夏季吃冬瓜快速降火 冬瓜功效及冬瓜做法

夏季是最容易上火的季節， 由於飲食不規律， 作息不規律等， 導致引火上身， 上火會導致喉嚨痛的同時臉上還容易冒痘痘。 那麼夏季如何降火呢?吃什麼降火呢?試試吃冬瓜吧， 夏天吃冬瓜不僅可以幫助下火， 而且冬瓜還有養胃護腎的功效， 需要降火的你怎麼能少得了冬瓜?下面給大家介紹冬瓜功效與冬瓜做法， 一起來看看。

冬瓜的功效與作用

1、降血壓， 冬瓜裡面含有豐富的維生素C， 經過水煮之後仍能很好地被人體所吸收， 而且其中的鉀含量豐富， 適合有高血壓、腎臟疾病、浮腫疾病的人群食用。

2、降血糖， 冬瓜的膳食纖維很是豐富， 根據現代醫學研究表明， 多吃富含膳食纖維的食物可以改善人體的血糖水準， 吃越多的膳食纖維， 人的血糖就會越來越降低， 整一個過程是成反比的。

3、排毒迅速， 因為冬瓜中的粗纖維起到的作用， 粗纖維進入腸胃，

4、美容， 這是MM們最喜歡見到的功效了， 冬瓜籽中的油酸， 可以抑制體內黑色素的沉澱， 有極好的潤膚滋潤作用， 其中冬瓜還有大量的美容物質， 有效地提高了女性皮膚的膚質與膚色。

花樣冬瓜食譜的做法：

1、冬瓜薏米排骨湯

冬瓜400克， 薏米10克， 排骨500克， 鹽少許。

這個湯的做法很簡單， 首先將冬瓜圍著瓜圈切成小塊狀， 注意每一塊冬瓜外面的皮都要保留， 洗乾淨薏米和將排骨切成小截， 放入瓦煲， 開大火煮1小時候轉成中火， 慢慢地煮它30分鐘後， 加入調味料， 大火滾10分鐘即可。 這湯清涼下火， 有極好的祛濕功效， 保留瓜皮的冬瓜可以促進人體消化， 調理腸胃。

2、冬瓜荷葉湯

老冬瓜500克、鮮荷葉1/4塊、綠豆適量、食鹽適量。

洗乾淨荷葉， 仔細地撕成碎片， 冬瓜洗乾淨後切片， 將兩樣材料一同方進入鍋中， 加水8碗， 水沸騰後取出荷葉， 加入食鹽即可， 這個湯比較快速， 用時不超過1小時， 下火解暑的功效也了得， 是不少上班族的簡易餐吃法之一。

3、清煮冬瓜

夏天食欲不振?一道清爽可口的清煮冬瓜就能很好地吊起你的胃口， 去除你的煩躁感。 將冬瓜連皮切成片， 用少量的水煮熟， 放下3-4根薑絲， 隨後根據個人口味可以放入少量的幹蝦米調味， 增加食欲，