菠蘿醋的功效與作用

在平時的飲食搭配之中， 一些食材對大家的胃腸有非常大的協助， 并且大家也是很會運用新鮮水果來開展制做的， 菠蘿蜜的做法有很多， 大家也習慣性用菠蘿蜜來制做菠蘿蜜醋， 清除胃腸中的臟東西， 那麼菠蘿蜜醋怎么做？

菠蘿蜜醋怎么做

一、食物：菠蘿蜜10斤、老冰糖4斤、大玻璃瓶1個。 這一陶罐一定要大， 要不然放不進。 禁止用塑膠制品釀造， 最好是不能用銅器。 喜愛清甜味的人， 可挑選熟一點的菠蘿蜜。 老冰糖占比也可酌量調整。 這和醋的功效不相干。

二、做法：1、用軟毛牙刷將菠蘿蜜清洗干凈， 連皮帶心一起切(工作量大， 細心手疼)， 每片的尺寸和平時吃菠蘿時類似就可以。 2、玻璃瓶擦拭， 鋪一層菠蘿、一層糖， 持續搖綴鋪地在罐里約八分滿。 3、罐口用多層白沙布遮住， 再把外蓋輕輕地蓋上， 不必卡緊。 (略微透氣性有利于醋酸菌的生長發育， 若閉緊則會變為酒，

酒則無其作用。 )4、放到陰涼的地方讓菠蘿發醇， 約3～5天就可以開啟， 用干凈的木筷拌和， 或將陶罐晃動使其勻稱發醇。 夏天約7天就可以食用， 但是越陳越酸， 醋酸菌越多， 功效也就越好。 冬天最少需要21天才可以發醇進行， 若要加快釀出， 務必幫玻璃瓶裹上絨毯。

三、溫解提醒：由于菠蘿蜜的蛋白質溶解水果酵素非常超強力， 盡管能夠協助肉類食品的蛋白消化吸收， 可是假如在餐前食用得話， 非常容易導致胃粘膜負傷。 因而， 不適合在餐前食用。

菠蘿蜜醋作用和吃法

一、菠蘿蜜醋作用：可以把血管內的臟東西清除掉， 可協助身體消化吸收食材， 抗感染， 增強免疫力， 融解靜脈血栓， 協助中風病人預防二次中風。 還可推動血游離脂肪酸溶解， 抗血小板凝結， 能融解靜脈血栓， 使血液暢順， 抑止炎癥及水腫。 能用來緩解一般疼痛和炎癥， 如用以緩解風濕性關節炎導致的不適感病癥。 并使血液循環系統暢順， 用于防止心絞痛、中風及老人癡呆。 此外， 借由減輕炎癥反映， 來緩解過敏的癥狀，

可用以有過敏性鼻炎困惑的人。

二、吃法：每一次只需要取30cc菠蘿蜜醋加沸水稀釋液， 也能加少量純蜂蜜， 喝起來十分可口， 有些人喜愛立即喝。 若要想立即喝， 建議加純蜂蜜以后含在嘴內漸漸地吞咽， 不容易刺激性咽喉。 若是胃潰瘍的病人， 建議先以蛋黃油調理1～2星期過后，

再喝菠蘿蜜醋。 但如果是骨折、骨質疏松癥患者， 喝醋就需要當心了， 最好吃一周停三天。 有些人兩年至今每天喝醋， 這也不是對的。 醋雖能夠清理血管垃圾壁， 但若食用過多會導致氣血虛。 因此 ， 即便沒有骨骼病癥的顧忌， 最好是在持續喝過大半年后就歇息一兩個月。