夏天食欲不振 3款養生粥開胃口

夏天到了， 隨著氣溫的逐漸攀升， 許多人食欲越來越不振。 中醫認為， 長夏主脾土， 濕熱是當令， 由於天氣炎熱， 出汗比較多， 體能消耗自然也增加;而且許多人在此時喜歡吃冷飲， 脾胃虛寒體質的人易造成脾胃不和， 運化失常， 也就容易乏力、食欲不振等。 夏天沒有胃口怎麼呢?今天小編為大家精選幾道開胃的菜譜， 讓你清爽過夏， 一起來學學吧!

夏季食欲不振的原因：

溫度高， 氣溫每增高攝氏10度， 身體平均就會減少70卡的需要量， 夏天身體所需熱量降低， 使人不覺得饑餓。

脫水現象， 夏天， 人們在空調房裡感受不到水分蒸發， 因此水分攝取少， 可是腸胃組織已經輕微脫水， 從而影響食欲。

喝太多含糖飲料夏天容易口渴， 有些人習慣猛灌含糖飲料， 偏偏“糖”是天然的食欲抑制劑， 糖分可以很快被血液吸收、會讓人一下子覺得飽了， 因此就吃不下， “形成惡性循環”。

夏天飲食不要過冷

胃是一個比較喜歡暖和環境的器官， 在熱天不要吃太冷的食物， 這樣會破環自己腸胃系統的功能， 造成食欲不振。 但是高溫下的食物也儘量不攝入， 在高溫環境下的食品營養丟失比較多。 專家建議在常溫下攝入食物， 能夠保護自己的胃， 也能夠保證營養不丟失。

夏天調理腸胃的飲食

香菇粥

材料：取小米50克、香菇50克。

做法：

1、洗乾淨小米， 放到鍋內加水煮成小米粥。

2、然後就將小米粥的湯液取出， 再與香菇同煮。

3、最後煮好的香菇撈起， 放入小米粥內攪拌均勻， 加上調味料即可。

功效：大益胃氣。 適用於氣虛食少， 有開胃之用。

黃芪內金粥

材料：生黃芪12克， 生薏米、赤小豆各10克， 雞內金粉7克， 金橘餅1個， 糯米80克。

做法：

1、先將生黃芪加水煮20分鐘， 取汁， 備用。

2、將薏米、赤小豆、糯米煮成粥， 然後加入生黃芪水， 一邊煮一邊攪拌均勻。

3、最後後加入雞內金粉即可。

功效：黃芪能補氣固表， 斂瘡生肌。 薏米健脾滲濕， 除痹止瀉。 赤小豆能利濕退黃， 清熱解毒。 雞內金消食健脾， 能使胃液分泌量及酸度增加， 胃的運動機能增加， 排空加速。 糯米能補中益氣。

淮山蜂蜜煎

材料：淮山30克， 雞內金9克， 蜂蜜15克。

做法：

1、先將淮山去皮， 洗乾淨。

2、然後將準備好的淮山、雞內金加水煮滾， 攪拌均勻。

3、最後加入備好的蜂蜜， 一邊煮一邊攪勻即可。

功效：淮山能健脾補肺， 固腎益精。 用於消化不良， 小兒厭食症。 淮山所含消化酶， 能促進蛋白質和澱粉的分解， 故有增進食欲的作用。 蜂蜜能補中益氣， 潤腸通便， 對創面有收斂、營養和促進癒合作用。