健康食療

海參可以緩解精力不足嗎

海參又名刺參、海鼠、海瓜, 是一種名貴海產動物, 因補益作用類似人參而得名。 海參肉質軟嫩, 營養豐富, 是典型的高蛋白、低脂肪食物, 滋味腴美, 風味高雅, 是久負盛名的名饌佳餚, 是海味“八珍”之一, 與燕窩、鮑魚、魚翅齊名, 在大雅之堂上往往扮演著“壓台軸”的角色。

功效:海參在組成成分上有一定特點, 即含膽固醇低, 脂肪含量相對少, 是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物, 對高血壓、冠心病、肝炎等病人及老年人堪稱食療佳品, 常食對治病強身很有益處。 海參含有硫酸軟骨素, 有助於人體生長發育, 能夠延緩肌肉衰老,

增強機體的免疫力。 海參微量元素釩的含量居各種食物之首, 可以參與血液中鐵的輸送, 增強造血功能。 最近美國的研究學者從海參中萃取出一種特殊物質——海參毒素, 這種化合物能夠有效抑制多種黴菌及某些人類癌細胞的生長和轉移。 食用海參對再生障礙性貧血、糖尿病、胃潰瘍等均有良效。 中醫認為海參具有補腎益精、除濕壯陽、養血潤燥、通便利尿的作用。

適合人群:一般人都能食用。 適宜於精力不足、氣血不足及肝硬化腹水和神經衰弱者食用。

適用量:漲發品每次50~100克。

溫馨提示:買回漲發好的海參後應反復過水沖洗, 以免殘留的化學成分有害健康。 幹海參漲發率較高, 品質好的可漲發至幹品的8倍左右。

海參性滑利, 脾胃虛弱、痰多便稀薄者勿食。 海參不宜與甘草同服。