鐵皮石斛的功效與作用及食用方法

鐵皮石斛的九大功效與作用：

1.增強免疫功能

鐵皮石斛具有滋陰養血的功能。 含有豐富的多糖類物質， 具有增強免疫功能的作用。 現代藥理研究還表明：鐵皮石斛能提高應激能力， 具有良好的抗疲勞、耐缺氧作用。

2.促進消化

鐵皮石斛是益胃生津藥。 是治療胃脘痛、上腹漲痛的常用藥物。 現代醫學實驗證實：鐵皮石斛對脾胃病中常見的致病菌幽門螺桿菌有較好的抑制作用， 有助於治療萎縮性胃炎、淺表性胃炎、十二指腸潰瘍等幽門螺桿菌陽性的病症;同時， 口服鐵皮石斛煎液能夠促進胃液的分泌， 增強胃的排空能力， 幫助消化。

3.護肝利膽

鐵皮石斛有較好的利膽作用。 歷代醫家都認為“鐵皮石斛”具有滋養肝陰的作用， 是治療各種肝膽病的要藥， 可用於治療肝炎、膽囊炎、膽結石等肝膽疾病。

4.抗風濕

人進入中年以後， 陰津開始衰弱， 筋骨功能逐漸減退，

5.降低血糖血脂

鐵皮石斛功能養陰清熱潤燥， 自古以來就是治療糖尿病的專用藥。 臨床研究表明， 鐵皮石斛不僅可以增強胰島素活性， 同時能顯著降低血糖水準， 使血正常;可促進迴圈、擴張血管、降低血膽固醇和甘油三脂。

6.抗腫瘤

鐵皮石斛對肺癌、卵巢癌和早幼粒細胞性白血病等惡性腫瘤的某些細胞有殺滅作用， 具有較強的抗腫瘤活性。 臨床用於惡性腫瘤的輔助治療， 能改善腫瘤患者的症狀， 減輕放、化療的副作用， 增強免疫力， 提高生存品質， 延長生存時間。