玉米饅頭(麵包機簡易版)的做法
繁華落幕回到家做一頓可口的飯菜, 也是十分浪漫而又幸福的事情。 不用準備太多調料, 只需要準備蔥、薑、蒜即可, 出鍋的時候加上少許的醋調味, 這道玉米饅頭(麵包機簡易版)的做法就可以出鍋了。
1、有麵包機就不用煩了, 把材料扔進去, 直接按發酵程式, 這會兒該幹嘛就幹嘛去~
2、說明一下, 這個方子玉米粉比重比較大, 加水時扣留一點以備用, 如果中間揉面時粘度過大, 顯得有阻力, 就人工輔助攪拌下噢, 免得損壞機器~
3、一個半小時後, 麵團發酵完畢~
4、在矽膠墊上操作比較好, 排氣~
5、再次揉面片刻後分成均等的小團~
6、逐個搓圓, 搓到表面光滑~
7、放入蒸籠~
8、上蒸籠醒發25分鐘左右~
9、大火蒸25分鐘,關火後燜5分鐘出鍋~
10、看起來不錯,口感比外面買的結實一點,沒那麼松歪歪的~
11、美圖一張~
其實,自己做飯雖然麻煩了一點點,但更加經濟實惠,玉米饅頭(麵包機簡易版)的做法簡單,食材普通,適合普通家庭。
9、大火蒸25分鐘,關火後燜5分鐘出鍋~
10、看起來不錯,口感比外面買的結實一點,沒那麼松歪歪的~
11、美圖一張~
其實,自己做飯雖然麻煩了一點點,但更加經濟實惠,玉米饅頭(麵包機簡易版)的做法簡單,食材普通,適合普通家庭。