黃芪燉雞怎麼做 推薦3種做法

人們吃黃芪的功效與作用有很多， 事實上， 將黃芪與雞一起燉湯喝可以讓我們更好的吸收裡面的營養， 下面我們就一起來學習下黃芪燉雞的做法。

黃芪燉雞的做法一：

材料：三黃雞、黃芪、蔥、薑、食鹽、紅棗。

做法：雞塊涼水下鍋焯水， 等雞塊焯出浮沫後撈出洗淨；電鍋裡放入所有材料；接著放入雞塊， 加水， 水的量不必太多， 剛剛沒過雞塊就可以；蓋上電鍋的蓋子， 啟動燉湯的功能；雞湯煲好後可以加點枸杞， 適量鹽。

黃芪燉雞的做法二：

材料：當歸、黃芪、枸杞、薑片、雞肉、黃酒、食鹽、味精。

做法：雞塊和當歸、黃芪、枸杞分別洗淨， 放入燉盅， 再加入幾片生薑， 兩勺黃酒， 少許鹽， 加滿水。 然後在高壓鍋裡放一個蒸架， 加水剛好沒過蒸架， 把燉盅放上去， 加閥大火燒至冒氣， 轉最小火燉40分鐘， 等汽下去， 取出就可以吃了。

黃芪燉雞的做法三：

材料：烏雞、當歸、黃芪、生薑、蔥、料酒。

做法：烏雞洗淨切塊， 鍋內加水， 放蔥、薑燒滾， 水滾後加少許料酒， 把雞肉放入焯水， 去肉血與腥氣， 停火撈出雞肉， 沖洗淨上面的油膩放置備用；砂鍋內放滿水， 將烏雞塊、蔥、薑、當歸、黃芪一同放入大火燒沸， 然後轉小火燉上兩三個小時即可。

備註：燉湯的中間不要加水，

以上就是有關黃芪燉雞的3種做法了， 如果你需要補氣， 或者是病人需要保健身體， 那麼都可以喝點黃芪雞湯哦。

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