治療胃寒吃什麼食物好 8種驅寒食譜幫你暖胃
治療胃寒吃什麼食物好 8種驅寒食譜幫你暖胃
鮮薑+白糖：
鮮薑、白糖治胃寒痛：鮮薑500克（細末）， 白糖250克， 醃在一起；每日3次， 飯前吃， 每次吃1勺（普通湯匙）；堅持吃一星期，
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良薑粥：
材料：高良薑末15克， 大米 100克。
製作：先將高良薑末置粥鍋內， 並加入清水2000毫升， 用中火煎至1500毫升， 去良薑渣， 再放入洗淨大米用文火煮成糜粥。
功效：本粥能溫胃行氣， 散寒止痛。 適用於脾胃虛寒或感受風寒引起的胃痛。 注意：本粥不宜冷服。
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紅蘿蔔豆腐湯：
材料：蘿蔔400克， 豆腐200克。 將蘿蔔洗淨， 去皮切絲， 人沸水中焯片刻，
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糯米江米紅棗粥：
糯米、江米， 性甘平、無毒， 入脾胃。 有暖脾胃， 補中益氣， 縮小便的功效。 大棗“主心腹邪氣， 安中養脾， 助十二經。 平胃氣， 通九竅， 補少氣， 少津液， 身中不足， 大驚， 四肢重， 和百藥， 久服輕身延年。 ”
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七物雞湯：
配方：黨參15克、制半夏10克、生薑10克、黃連5克、乾薑10克、甘草5克、大棗10克、雞肉500克、料酒10克、蔥15克、胡椒粉3克、鹽6克、雞精6克。
製作：七物雞湯
1、把以上7味藥物洗淨， 放入盆內;雞肉洗淨， 切成4釐米的塊;蔥切成段。
2、將7味藥物用紗布袋裝好， 紮緊口與雞肉同放燉鍋內， 加水適量， 放入料酒、蔥、胡椒粉， 置武火上燒沸， 再用文火燉煮40分鐘， 加入鹽攪勻即成。
食法：每日1次， 每次吃雞肉50克， 喝湯， 佐餐食用。
功效：健脾胃， 益氣血。 對胃酸過多胃功能減退患者尤佳。
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黨參餛燉：
製作：
1、將黨參、乾薑、制半夏、黃連、乾薑、甘草、大棗放入鋁鍋內， 加水適量， 用武火燒沸， 文火煎煮15分鐘， 濾去渣， 留汁待用。
2、豬肉洗淨，
剁成泥;素油煉熟，
乾薑切成末。
再把豬肉泥、豆粉、姜末拌成餡待用。
3、將麵粉放在面板上，
用藥液將麵粉揉成麵團，
用擀麵杖擀成薄皮，
切成餛飩皮大小備用。
4、如常規包成餛飩， 煮熟即成。
食法：每日1次， 每次吃餛飩100克、正餐食用。
功效：補脾胃，祛瘀滯。對胃酸過多之胸悶、噯氣、胃部膨滿患者尤佳。
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紅糖水泡胡椒去胃寒：
胡椒有溫化寒痰、排氣的作用，可治療胸膈脹滿及受涼引起的腹痛泄瀉、食欲不振等。治療這類疾病時，把胡椒0.6～1.5克研末伴水加紅糖吞服；也可用胡椒泡酒抹到胸口外，可治療因受涼引起的胃痛。此外，把胡椒粒砸碎後，用開水沖，然後與紅糖水一起泡2～3天，口服可治療胃寒引起的胃痛。
建議：胡椒能升高血壓，血壓偏低的患者可多服用胡椒。但是，由於血壓高而導致眼底動脈出血、痙攣的患者則最好不要服用胡椒。
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椒羊肉湯：
材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生薑15克。
製作：先將羊肉洗淨切塊，起鍋爆香。然後把胡椒、陳皮、生薑洗淨，與羊肉一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮1~2小時，調味食用。
功效：溫中助陽，散寒止痛。適用於脾胃虛寒的胃痛患者。
注意：陰虛有熱者不宜飲用本湯。
功效：補脾胃，祛瘀滯。對胃酸過多之胸悶、噯氣、胃部膨滿患者尤佳。
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紅糖水泡胡椒去胃寒：
胡椒有溫化寒痰、排氣的作用，可治療胸膈脹滿及受涼引起的腹痛泄瀉、食欲不振等。治療這類疾病時，把胡椒0.6～1.5克研末伴水加紅糖吞服；也可用胡椒泡酒抹到胸口外，可治療因受涼引起的胃痛。此外，把胡椒粒砸碎後，用開水沖，然後與紅糖水一起泡2～3天，口服可治療胃寒引起的胃痛。
建議：胡椒能升高血壓，血壓偏低的患者可多服用胡椒。但是，由於血壓高而導致眼底動脈出血、痙攣的患者則最好不要服用胡椒。
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椒羊肉湯：
材料：羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生薑15克。
製作：先將羊肉洗淨切塊，起鍋爆香。然後把胡椒、陳皮、生薑洗淨，與羊肉一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸後，文火煮1~2小時，調味食用。
功效：溫中助陽，散寒止痛。適用於脾胃虛寒的胃痛患者。
注意：陰虛有熱者不宜飲用本湯。
