健康食譜

春季喝菊花茶防感冒 喝茶養生必知

風多是春天一大特點, 不少人會出現頭暈、口乾舌燥等風熱症狀。 專家向大家推薦, 此時可以泡上一杯菊花茶, 不但能使風熱症狀得到緩解,

還有清熱解毒的功效。

菊花氣味清香、涼爽舒適, 味辛、甘、苦, 微寒。 歸肺、肝經。 現在市面上的菊花有黃、白菊兩種, 疏散風熱宜用黃菊花, 可防治風熱感冒;平肝、清肝明目宜用白菊花, 可用於頭痛眩暈等症狀。

泡菊花茶時, 每次6克, 製作方法是菊花放入茶杯中, 用開水沖泡、溫浸10—15分鐘後即可。

但是, 菊花茶性質偏寒涼, 脾胃虛寒者(吃涼東西就胃疼)和陽虛體質者(平時怕冷)不宜多飲。 此外, 菊花茶不要買太多, 一次買100克就足夠了。 喝完再買, 免得因為保存不善, 使花香漸淡。

春季常喝這些養生茶 預防感冒和護肝

1、太子參大棗陳皮茶:太子參15克, 大棗5枚, 陳皮3克。 將太子參、大棗洗淨, 連同陳皮共同放入砂鍋內, 加適量水, 煎湯, 去渣取汁,

代茶飲。 有理氣和胃的功效。

2、玫瑰茉莉花茶:玫瑰花1克, 茉莉花1克, 紅茶3克, 冰糖適量。 上述用料一同放入茶碗, 加入沸水, 加蓋3~5分鐘即成。 有疏肝理氣的功效。

3、薄荷茶:薄荷6克, 紅茶3克, 冰糖適量, 三者同放入茶碗, 加入沸水, 加蓋5分鐘, 頻頻飲用, 有清熱疏風解表的功效, 可用於風熱感冒初起咽痛、頭痛者。

4、理氣消滯茶:蘇葉6克, 陳皮3克, 炒萊菔子6克, 炒山楂3克, 四者一同放入茶碗, 加入沸水, 加蓋5分鐘, 即可飲用, 有解表化濕、消食化滯的功效, 適用於胃腸不適、胃脘脹悶之症, 或外感寒濕、內有積滯的感冒患者。

5、佛手茶:佛手6克, 切碎, 以沸水沖泡, 加蓋10分鐘, 頻頻飲用, 有疏肝理氣止痛的功效。 適用於春季腸胃脹悶、右脅不適、噁心等症。

四類人不宜飲茶養生

1、失眠人群, 失眠人群不適合飲用花茶, 否則會造成更嚴重的睡眠障礙。

2、心動過速的人。

3、腎功能不好的人、腎衰患者。

4、孕婦, 孕婦喝濃茶會造成胎動不安, 甚至引起早產。

另外, 慢性病患者喝茶時要注意選淡茶。

99熱心醫生溫馨提醒, 春季皮膚容易乾燥, 喝茶是護膚的好方法, 喝茶不宜長期大量飲用, 茶水容易腐敗生成有害物質, 不益身體。