番茄土豆牛肉湯的做法

番茄土豆牛肉湯是一道我們經常吃的家常菜， 而且他的做法比較簡單， 而且營養比較豐富的湯， 他的口感酸酸的， 而且還很下飯， 而且葷素搭配又比較合理， 讓人不會覺得太油膩也不會覺得清淡， 尤其是在冬季我們平時可以多為家人做些湯對身體比較有好處， 下面我們一起分享下番茄土豆牛肉湯的做法。

牛肉含有豐富的鐵， 不用再添加味精， 也能做到健康又美味;土豆則含有較多的碳水化合物， 是供能的最佳物質， 富含膳食纖維， 有利於腸道蠕動;番茄具有很強的抗衰老、抗腫瘤作用。 三者加在一起， 就是一道酸甜嫩滑的下飯好菜。 補鐵養血不再是煩惱。 小編和大家一起學習這道簡單的美味佳餚。

番茄土豆和牛肉是十分常見的食材搭配， 但別小看這三樣東西， 料理後的成品不但酸甜味美， 而且葷素搭配合理， 營養互補， 有補血抗衰、益氣強身之效。

今天用這三味煲湯， 無需其他配料， 只需兩片生薑去去腥味即可， 快來嘗嘗吧。

3~4人份

番茄土豆牛肉湯做法：

1.牛月展洗淨切塊， 放入沸水中氽燙1分鐘撈起;

2.土豆洗淨， 去皮， 切塊;番茄洗淨， 每個切4瓣;

3.將8碗水倒入瓦煲燒開， 放入所有材料， 武火煮沸， 轉文火煲一個半小時， 下鹽調味即可食用。

番茄土豆牛肉湯的做法比較簡單， 而且營養又比較豐富， 平時我們在家也可以食用美味的番茄土豆牛肉湯， 但是如果能親自動手就意義非凡了， 而且又充滿了對家人濃濃的愛意， 自己動手又能保證衛生乾淨。