醬燒西葫蘆做法

醬燒西葫蘆也是比較常見的一種家常的做法， 我們知道西葫蘆的營養功效還是不錯的， 從中醫的角度來說， 他有潤肺止咳的作用， 有很好的清熱利尿的效果， 尤其是在夏天比較熱的時候， 適當的吃一些西葫蘆對身體是非常有好處的， 西葫蘆的做法也比較簡單， 在做好以後可以放少量的枸杞， 要進行勾芡。

醬燒西葫蘆做法

美食原料調料：胡椒粉、水澱粉、雞精、蔥、薑、高湯。 製作方法1.將西葫蘆洗淨切成厚片， 再將蔥薑分別切好；2.坐鍋點火放入油， 油溫四成熱時倒入蔥花、薑片、海米煸炒， 再加少許甜麵醬繼續煸炒， 然後倒入適量高湯， 依次放入料酒、白糖、胡椒粉、雞精、鹽， 將切好的西葫蘆放入；3.待西葫蘆煮熟後放少量枸杞， 再勾少許芡， 用大火翻炒均勻， 即可出鍋食用。

吃西葫蘆的好處：

1、中醫認為西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結的功能。 可用於輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症。 具有除煩止渴、潤肺止咳、清熱利尿、消腫散結的功效。

2、西葫蘆對煩渴、水腫腹脹、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等症具有輔助治療的作用；能增強免疫力， 發揮抗病毒和腫瘤的作用；能促進人體內胰島素的分泌，

3、西葫蘆富含蛋白質、礦物質和維生素等物質， 不含脂肪， 還含有瓜氨酸、腺嘌呤、天門冬氨酸等物質， 且含鈉鹽很低， 有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結等療效。

4、西葫蘆含有豐富的維生素和水分， 經常食在為人體補充所需維生素的同時， 還能夠讓皮膚更加的水潤有光澤。 對皮膚暗黃的人群來說是一道美容的佳品。

吃西葫蘆有什麼好處

5、西葫蘆含有豐富的纖維素， 能夠促進胃腸的蠕動， 加快人體的新陳代謝。 對人體排毒養顏， 預防治療便秘有很好的作用。

6、西葫蘆含有一種抗干擾素的誘生劑， 能夠提高人體免疫力， 調節人體新陳代謝， 達到減肥、抗病毒的作用。

7、西葫蘆籽的熱量較高， 蛋白質， 鐵和磷含量豐富。 屬於低嘌呤、低鈉食物， 對痛風、高血壓病人有重要功效， 糖尿病患者可以多食、常食。