公交司機吃蛋黃派 不料被測出飲酒

面對以下公車司機的經歷， 我想很多人在駕駛車輛時， 都不敢再以蛋黃派來充饑了;濟南公車司機羅洪亮， 因為沒時間吃早餐，

買了蛋黃派墊肚子， 不料被測出“飲酒”， 無法上崗駕車;對於當日的遭遇， 司機顯得有些哭笑不得， 以下是具體事件經過， 一起來看看吧。

【事件重播】 吃下蛋黃派， 被測出“飲酒”

7月12日12日5：30， 公交司機羅洪亮吃下了隨身攜帶的3枚達利園牌蛋黃派。 半個小時後， 準備上崗的他按照規定接受酒精檢測儀的檢驗。 沒想到， 羅洪亮吹氣後， 酒精檢測儀竟然發出了“嘀嘀”的警示聲：檢測結果為“飲酒”。 “我昨天晚上沒吃東西， 也沒喝酒。 今天早上起得早， 我沒來得及吃東西， 更沒喝酒。 ”羅洪亮說。

現場有工作人員提出， 羅洪亮所吃的蛋黃派外包裝袋配料欄中顯示含有食用酒精。 於是， 有4名沒有飲酒的工作人員現場吃了蛋黃派。 結果， 他們在進行酒精檢測時，

儀器均提示“飲酒”或“醉酒”。 其中一名女工作人員吃了一枚蛋黃派後， 用酒精檢測儀測出的酒精含量為85mg/100ml， 吃了2枚後酒精含量更是高達172mg/100ml， 酒精檢測儀均提示為“醉酒”。

濟南公交電車公司八隊書記焦提春說：“我們車隊使用的是總公司統一配備的酒精檢測儀， 是固定式的， 比移動式酒精檢測儀測量值還要準確。 ”據瞭解， 從今年4月開始， 濟南公交每名駕駛員上崗前都要通過酒精測試儀測試。 駕駛員血液中的酒精濃度超過20mg/100ml時， 儀器會提示“飲酒”駕駛;超過80mg/100ml時， 儀器提示“醉酒”駕駛， 在這種情況下， 駕駛員不能上崗駕車。

羅洪亮只能等待半個多小時， 在新陳代謝後順利通過酒精檢測儀的檢測後， 才上崗開公車。

【廠家說法】 添食用酒精是為延長保質期

7月12日12：00， 記者走訪了多家超市、商場， 發現多家品牌生產的蛋黃派中， 外包裝的“配料”表均標有食用酒精。 此外， 部分蛋糕、提拉米蘇等食品的“配料”表中也顯示有“食用酒精”。

蛋黃派中究竟含有多少食用酒精， 能導致人體血液酒精度含量達到“酒駕”標準?蛋黃派裡的食用酒精含量符合國家食品安全標準嗎?記者聯繫到達利園蛋黃派的生產廠家。 對方稱， 蛋黃派中的食用酒精含量極低， 之所以加入食用酒精， 主要為了防腐並延長食品的保質期。 他們在把蛋黃派等裝入包裝袋之前， 會在食物表面噴灑少量食用酒精。 “這種酒精屬於一種原料配方， 不是食品添加劑。 國家食品安全標準中並沒有對食品配方的限定。

”達利園生產廠家的工作人員表示。

【部門答覆】 將對蛋黃派食用酒精含量進行測量

7月12日15：30， 記者致電濟南市品質技術監督局食品處， 諮詢蛋黃派食用酒精含量的相關問題。 一名工作人員告訴記者：“吃蛋黃派導致酒精測試為‘醉酒’的情況還要進行調研。 ”

該工作人員介紹， 之前他們也曾遇到過類似情況， 有一種飲料在生產加工中發酵產生了酒精， 市民飲用後， 經過酒精檢測儀檢驗也顯示為“飲酒”， “我們將對市場銷售的蛋黃派中噴灑的食用酒精含量進行檢驗， 如果食用酒精含量過多， 要建議生產廠家調整原料配方， 或在外包裝袋上做出關於食用酒精含量的警示語， 提醒廣大消費者。 ”