胃不好冬天怎麼吃？ 吃這些讓你免受胃疼之苦

冬天這些讓你免受胃疼之苦

方法一

材料：黑米150克、赤砂糖15克。

做法：黑米淘洗乾淨， 在冷水裡浸泡3小時， 撈起， 瀝幹水分。 鍋中加入約1500毫升冷水，

將黑米放入， 先用旺火燒沸， 再改用小火熬煮1小時。 1小時左右， 待粥濃稠後， 就可以放入一些紅糖調味， 然後再稍煮片刻， 即可盛起食用了。

方法二

食材：豬瘦肉200克、白果10個、白菜葉2片、大米250克、鹽2克、生抽3克、蠔油3克、料酒5克、白胡椒粉5克。

做法：準備好食材，

豬瘦肉用刀剁碎成肉末， 加入鹽、生抽、蠔油、料酒、白胡椒粉醃制20分鐘;白菜葉洗淨切成切絲;白果敲碎外殼， 撕掉內膜， 取淨肉備用。 把大米洗淨乾淨， 加入4倍的水， 大火煮沸後， 改成小火慢慢熬成粥， 然後把醃制好的肉末倒入粥內， 用湯勺不停攪拌， 使其均勻。 然後加入白果， 煮10分鐘。 10分鐘後看看煮好了沒， 要是煮好了的話， 最後就加入白菜絲， 適當加鹽調味即可。

小訣竅：熬粥的米最好是一半香米一半珍珠米。 熬粥的水要一次加足， 一般是米的4-5倍， 看米的新舊程度而定， 新米就多放些水， 而且熬粥中途不要。 另外加水， 如果非要加水， 必須加開水。 白果一次不宜食用太多， 每人每天3-4顆即可。 白果略有一點苦味， 白菜的甜可以中和白果的苦，

而且可以增加粥的質感。

方法三

材料：臘腸1條， 肝腸1條， 白米1杯， 水1杯， 青菜6顆， 生抽1匙。

做法：米洗淨後加入一杯水浸泡約分鐘;青菜洗淨備用。 臘腸洗淨， 放入做法1的米上一起放入電鍋中蒸熟。 取一湯鍋， 放入約1/2鍋的水量， 待水煮沸時， 放入做法1的青菜汆燙至熟，

撈起瀝幹。 將做法2的臘腸切薄片， 再和做法3的青菜一起擺在做法2的米飯表層， 再均勻淋上生抽即可。

方法四

材料：去殼豌豆250G， 糯米500G， 臘味150G， 紅蘿蔔， 胡蘿蔔， 蝦米， 香菇， 香蔥， 芫西， 鹽， 油。

做法：紅蘿蔔、蝦米、香菇、香蔥、芫西、鹽、油等調味品適量， 豌豆飛水去豆腥， 撈出待用。 臘味(臘腸、臘肉等)、胡蘿蔔、蝦米、香菇切碎， 下油鍋炒香， 加鹽調味， 放入洗好的糯米拌勻， 加剛過面的水， 照正常方法煮就OK了。 最後出鍋的時候加入原先切好的香蔥、芫西即可。

方法五

材料：大米2杯， 大土豆1個， 排骨湯1碗。

做法：大米淘洗乾淨， 土豆洗淨去皮切丁備用。 把淘洗乾淨的大米放入電飯煲內， 我家兩口人， 一般都是2量杯米。 在大米中加入排骨湯， 按照電飯煲平時的使用水量來添加， 如果不夠可以用水補足。 土豆微波4分鐘。 煎鍋裡放入少許油， 煎至表面稍硬。 把煎好的土豆丁放入電飯煲內。 蓋上蓋子， 選擇米飯鍵， 開始燜飯。 時間到後， 香噴噴的骨湯土豆燜飯就出鍋。

方法六

材料：大米， 胡蘿蔔， 臘肉， 蔥花， 食用油， 醬油， 橄欖油。

做法：臘肉洗淨， 入滾水鍋， 煮軟切丁;胡蘿蔔洗淨切塊備用。 鍋燒熱， 倒油燒至7分熟， 將臘肉丁與胡蘿蔔塊一同倒入鍋中翻炒幾分鐘， 加少許水燜煮一下。 大米洗淨， 連同2中的臘肉， 胡蘿蔔以及湯汁一起倒入高壓鍋中。 放入雞精， 醬油， 橄欖油少許， 撒點蔥花。 再倒入適量清水。 蓋上鍋蓋， 上灶煮至米飯熟透即可。

結語：以上就是小編為大家介紹的冬天吃什麼暖胃， 你們都瞭解了吧。 這對於需要養胃的人來說， 真的是極好的。 看了上面說的冬天吃什麼好以及冬天吃什麼對皮膚好， 想吃的就去做一做吧。