芒果能帶皮吃嗎?芒果帶黑點能不能吃

芒果能帶皮吃嗎

有一種說法是：芒果連皮吃有益於心臟

昆士蘭大學研究員最新研究顯示， 芒果皮含有一種類似維他命P複合物的槲黃素，

能增加血管的彈性、説明維他命C維護膠原蛋白， 多吃可增加血液迴圈， 保持心臟健康。

研究員表示， 綠色植物中有一種重要因數稱為“PPARs引藻活性分子”， 能啟動人類細胞核內荷爾蒙受體族群， 將人類細胞核內與生俱來的PPARs活化， 調節血液中的膽固醇和脂肪， 促進新陳代謝， 而芒果皮也富含這種PPARs。

但現實情況是， 市面上的芒果一般農藥是很多的， 而且芒果一般只有七成熟就摘下來為了好保存。 為了讓它熟還得要激素變黃， 所以不要吃為好。

芒果有黑點還能吃嗎

芒果的果皮中含有多酚氧化酶類， 當芒果在運輸過程中受到擠壓， 或者在儲存時經過了冷凍， 其內部細胞會破損， 細胞內的酚類物質被氧化為褐色的醌類物質釋放出來， 在外皮上就會出現黑色的斑點， 這種情況被稱作芒果褐變。

芒果怕冷， 冷藏也會使其發生變黑的情況。 所以， 買來的芒果最好放在常溫下， 並儘快在其新鮮的時候享用完。

芒果有黑斑不代表果肉一定壞了， 但在購買的時候要分清情況，

儘量購買完整、新鮮、顏色正常的芒果。

適當吃芒果的好處

芒果營養價值豐富， 適當的吃芒果有以下好處： 煎水代茶飲能消炎 有慢性咽喉炎和嗓子幹癢的人群， 不妨用芒果煎水代替茶水飲用可以起到消炎的作用， 還能潤嗓， 但是需要注意的是，

芒果性質帶適度， 有皮膚過敏史的人群要注意避免多吃芒果。 防治心血管病 芒果的維生素C含量高過於其他水果， 常吃芒果不但能補充體內消耗掉的維生素C， 還起到了降低甘油三酯， 膽固醇的作用， 有助於心血管疾病的預防。 殺菌祛痰止咳 芒果中所含的芒果甙有祛痰止咳的功效， 能夠輔助治療咳嗽痰多氣喘等症， 同時還有抑制流感病毒的作用。

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