芹菜葉全扔了?看完這個,腸子都悔青了
芹菜是餐桌上比較常見的一種蔬菜, 可熱炒、涼拌、烙餅、做湯等, 深受大家的喜愛。 可你知道嗎, 平時我們扔掉的芹菜葉也大有營養呢~
芹菜味甘苦而性涼, 所以有清熱解毒生津的功能, 可以明顯緩解因為氣候乾燥、上火等引起的口乾舌燥。 還有像氣喘心煩、頭痛、食欲不振等等, 芹菜都能夠緩解呢~
芹菜葉的吃法其實蠻多的, 我最喜歡的就是拿芹菜葉做蔬菜麵條。 做出來的麵條好看又好吃, 不愛吃蔬菜的孩子來說, 這是一個辦法哦~
做法: 1、芹菜葉洗淨備用
芹菜葉放入打汁機, 加少許清水, 打芹菜汁備用;
麵條機清洗乾淨後加入麵粉蓋上蓋子啟動, 加入菜汁(麵粉和菜汁按照說明書上的比例來的)如菠菜面也一樣做法
壓麵條, 冷凍儲存起來即可, 隨時取用。