山藥湯怎么做

常常服用淮山藥對身體有積極主動的功效， 對一些病癥也有防止和醫治的功效， 因此如今愈來愈多的家中餐桌上面能見到淮山藥。 但是如何把淮山藥制成人間美味但是很注重方式 的， 下邊就告知大伙兒山藥湯怎么做好吃。

一、排骨山藥湯

1、豬排骨清理干凈， 綽水后撈起來。

2、山藥去皮切滾刀塊， 紅蘿卜削皮切滾刀塊。

3、炒菜鍋放少量油， 姜蒜進行爆香后， 倒進瀝干水份的豬排骨煸炒一會兒， 添加適量的水， 淹過豬排骨， 大火燒開后轉小火慢燉。

4、燉30到40分鐘后， 放進淮山藥燉15分鐘， 最終放進紅蘿卜再燉5-10分鐘。

5、起鍋前提條件前十多分鐘放進適當的鹽， 最終放進調味品調料， 就可以起鍋。

二、羊肉山藥湯

1、淮山藥打皮以后， 用白米醋侵泡， 把淮山藥切割成滾刀塊。

2、牛肉改刀割成一小塊， 小蔥和姜切片解決。

3、鍋內加一點油， 用姜蒜烹鍋， 爆炒羊肉， 添加冷水， 羊肉燉好后，

三、烏雞山藥湯

1、烏骨雞解決后， 灼一下水， 撈起來。

2、將石鍋放水至石鍋的一半量， 將焯過的烏骨雞、平菇、大棗、八角、蔥、姜一起放進， 火災燒開后改微火燉約一個半小時。

3、再將清洗削皮的淮山藥切割成塊狀， 放入鍋中再燉半小時至軟爛，

四、南瓜山藥湯

1、把淮山藥去皮， 放進冷水里侵泡一下， 洗干凈， 切片。

2、冬瓜去皮切片， 紅棗去核。

3、把以上原材料放進鍋中， 一次加滿涼水， 煮開。 加老紅糖， 再度燒開就可以。

五、淮山藥鴨湯

1、把鴨腿焯一下， 去一下鮮血。

2、放入干凈的火鍋里， 再放一段蔥根、一片姜。

3 、再放每段黨參、兩塊黃芩、一小片干首烏， 壓力鍋壓個15分鐘， 打開表蓋后， 撇掉炒面上的白沫子。

4、隨后放進淮山藥段， 打開表蓋煮至淮山藥軟爛就可以了。

5、放少量鹽調料就可以。