豬心肺的營養價值有哪些
大家可能過年的時候都會吃豬肝豬心豬肺, 有時候蘸點醬油醋, 就成為了一道不錯的下酒菜。 的確, 豬心肺不僅在於它的好吃, 而且豬心肺的營養價值也非常高, 我們可以多吃一些來達到補血益氣的目的, 那麼下面我們就具體來介紹一下豬心肺的營養價值吧!
營養價值:
自古即有以髒補髒以心補心的說法, 豬心能補心, 治療心悸、心跳、怔忡。
臨床有關資料說明, 許多心臟疾患與心肌的活動力正常與否有著密切的關係, 因此, 豬心雖不能完全改善心臟器質性病變, 但可以增強心肌營養, 有利於功能性或神經性心臟疾病的痊癒。
豬心是一種營養十分豐富的食品.它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維 生素B2、維生素c以及煙酸等, 這對加強心肌營養, 增強心肌收縮力有很大的作用。
豬心性味甘咸平, 有鎮靜、補心作用, 可用於輔助治療氣血不足所致的心悸怔忡、健忘、失眠等症。
相信以上內容對大家都會有感觸吧, 的確, 豬心肺的營養價值對我們的身體非常高, 我們確實應該多吃一些這樣的營養物質, 來補充我們身體所需的各種營養物質。