女人吃蓮藕的好處 蓮藕的營養價值

此前小編為大家介紹了女人吃金針菇的好處， 想必大家對金針菇這種蔬菜有了更多的瞭解。 那麼今天就為大家介紹另一種蔬菜——蓮藕。 蓮藕是一種水生蔬菜， 微甜而脆， 可生食也可煮食， 是常用的餐菜之一， 而且常吃它還有眾多的好處。 那麼對於女人來說， 吃蓮藕的好處有哪些呢？蓮藕的營養價值有哪些呢？接下來將一一為大家介紹， 供大家參考。

女人吃蓮藕的好處

1、抗衰防癌

鮮藕中的維生素C及多酚類物質， 可以提高免疫力， 延緩衰老， 預防癌症。

2、安神寧心

蓮藕含維生素B群(特別是B6)， 有助於減少煩躁、緩解頭痛和減輕壓力， 進而改善心情， 降低心臟病危險。

3、祛痰止咳

現今空氣品質不佳， 鮮藕汁也可用來緩解咳嗽、黃痰、氣喘和氣管發炎等問題。 熱蓮藕茶具有鎮咳祛痰的功效。

4、化瘀

古籍說：“藕汁， 能消瘀血不散”。 所以將蓮藕生食或搗汁和酒服， 能破血化瘀，

5、止血

藕節中含有單寧酸、維生素K， 有收縮血管的作用， 鮮藕性寒， 多用於涼血止血。 如鼻血、咳血、痰中帶血者， 可用鮮藕與鮮白茅根水或生側柏葉煎服。

6、潤腸通便

蓮藕富含膳食纖維及黏蛋白， 熱量卻不高， 因而能控制體重， 有助降低血糖、三酸甘油脂和膽固醇水準， 促進腸蠕動， 預防便祕及痔瘡。 鮮藕生薑汁還可治療腸道炎症。

7、補血生肌

蓮藕富含銅、鐵、鉀、鋅、鎂和錳等微量元素， 蛋白質、維生素及澱粉含量也很豐富， 有明顯的補益氣血， 增強人體免疫力作用。 尤其在塊莖類食物中， 蓮藕含鐵量較高， 因此缺鐵性貧血者最適宜吃藕。 藕粉為養陰補血之佳品， 又好吸收， 針對貧血、易疲倦、食欲不振的人可服藕粉，

蓮藕的營養價值

1、藕的含糖量不算很高， 含有較高的維生素C和膳食纖維。

2、藕含有大量的單寧酸和豐富的植物纖維、維生素B12。

3、鮮藕含有豐富的鈣、磷、鐵及多種維生素。

4、蓮藕的熱量和土豆相當， 碳水化合物和脂肪的含量比較低， 蛋白質的量較土豆稍高。

5、蓮藕中含有黏液蛋白和膳食纖維， 能與人體內膽酸鹽， 食物中的膽固醇及甘油三酯結合， 使其從糞便中排出， 從而減少脂類的吸收。 精彩推薦：女人吃黃花菜的好處 黃花菜的營養價值