2元錢1根的烤腸裡究竟是啥肉？
原標題：2元錢一根的烤腸， 裡面究竟是什麼肉？看完驚掉下巴……
逛街溜達， 大家肯定對遍佈報亭、小賣店和學校門口的“臺灣烤香腸”不陌生吧？
一根腸， 兩塊錢， 烤得外焦裡嫩， 等公交或路過的時候， 大都會買一根解解饞。
或是領著孩子的家長， 也會給孩子買一根當做零食。
2元錢1根的烤腸裡究竟是啥肉？
然而， 大家在享受烤腸美味的同時， 有沒有考慮過：
這2塊錢的烤腸裡
有沒有肉？
都是什麼肉？
這些烤腸攤點大多沒有任何廠家和品牌標誌， 也沒有經營許可證， 更別說衛生證和健康證了。 好一點的攤點， 在烤腸機上會貼有“雙匯臺灣香腸”或“上佳香腸”，
2塊錢， 如果想吃到牛肉腸或豬肉腸， 那基本上是不可能， 現在豬肉的價格大家也知道， 一斤十幾塊， 即使少量添加， 那也得賠死。
據在火腿腸公司工作的員工介紹， 正規一點的廠家會用雞肉， 一般主料是雞大胸、雞皮、鴨皮， 然後就是主要增香物質——豬肉香精， 紅麴紅色素， 防腐劑， 再者就是降低成本的填充劑——澱粉；
還有的廠家可能會用狐狸肉、貂肉等。 因為這些肉來源於養殖場， 養殖場只要毛皮， 肉一般是免費的。 所以黑心廠家為了降低成本， 獲得最大的利潤， 會使用這些肉。
有消費者可能會問了， 這些肉跟家禽、家畜的肉味道肯定不一樣，
甚至， 有些香腸中根本沒有任何肉類成分， 是用一些植物蛋白及色素、香精等製成的。
所以， 想吃純肉腸， 2塊錢的烤腸就別吃了！特別是小孩， 更應該杜絕這種烤腸， 對孩子的發育成長百害無一利！
而且， 街邊的烤腸機一開就是一天， 烤腸中一些營養成分在高溫加熱過程被破壞， 煎烤也會使肉製品中的致癌物增加。
烤腸為啥這麼香？
家裡燉肉、燒肉的時候， 永遠都不會放香精， 而且家裡也沒有。 街邊烤腸香氣特濃的， 它都一定是會加香精、香料， 味道都是人造香精、香料的味道。
加工肉製品吃多了對身體有害？
經常吃加工肉製品對身體到底有沒有危害？大量的流行病學調查發現，
香腸等加工肉製品食用量過高， 會使死於心臟病的風險增加72%， 死於癌症的風險增加11%。
部分研究還提示， 加工肉製品可能與乳腺癌的風險相關。
也就是說， 和不常吃加工肉製品的人相比， 常吃加工肉製品的人， 有更大的機會患以上癌症， 特別是腸癌。
在香腸中還有一種物質不得不提， 雖然是老生常談， 但是它對身體健康確實會造成威脅， 那就是亞硝酸鹽。 在香腸的加工中， 亞硝酸鹽不得不添加， 一方面會使肉製品顯得鮮嫩；另一方面作為防腐劑， 防止肉毒梭菌產肉毒素， 延長肉製品的保質期。
有的人可能會問了， 為什麼不使用其他更健康的防腐劑呢？不幸的是， 到目前為止， 亞硝酸鹽是最有效的辦法。 按照國家標準添加亞硝酸鹽一般不會對人體造成危害， 但是卻防不住小作坊過量使用。
按照上述的研究結果， 香腸等加工肉製品還能不能吃了？那些製作銷售加工肉製品的廠家豈不是要倒閉了？
有研究將每天攝入160克加工肉類或以上界定為“過量食用”；在食用加工肉製品的同時， 適當吃些新鮮蔬果， 可以降低患腸癌的風險。
所以， 香腸等加工肉製品不是不能吃， 而是不要經常吃、大量地吃。
最後再提醒一次：那2塊錢的街邊烤腸， 不吃為好！
網友觀點——
網友“寶寶159354810”：中國人為什麼得癌症的這麼多？就是食品安全監管不到位，
網友“167119688”：我廠門口賣的考腸， 烤熟後一塊錢一根， 進貨時是冰凍的一大袋子， 合幾毛錢一根， 沒有廠家沒有生產位址沒有任何生產許可的三無產品， 吃出問題了你找不著任何人， 你自己認為幾毛錢一根兒能買什麼肉？或者連肉都不是！
網友“木見言”：肉腸裡沒肉， 人心裡沒心。
