健康食譜

清明粑(清明果)的做法

在一些不會做飯的人看來, 自己在家裡做飯是一件困難且麻煩的事情, 但其實有很多菜式都是很簡單的, 只要去學習很容易就能掌握, 並沒有想像的那樣困難, 清明粑(清明果)的做法就特別的簡單, 有心人是完全可以學會的。

1、清明菜採摘回來清理出裡面的雜物。

2、然後燒開水把清明菜煮熟, 不用太多水, 不要蓋蓋子, 不然就變黃了。

3、然後把糯米粉和粘米粉還有菜和一起, 就像和包子皮一樣。

4、鍋裡加入五花肉, 蘿蔔乾, 調料翻炒, 出鍋前加入小蔥。

5、把麵團像弄成包子的皮樣, 包什麼形狀都可以, 圓的扁的都可以。 ??我包的不好, 哈哈。

6、然後上鍋蒸熟。 就可以拉。

記得在做清明粑(清明果)的時候一定要掌握火候, 否則容易粘鍋影響了食物的色相, 從而影響大家的食欲。 根據個人的口味放一些辣椒、酸醋即可。