專家解讀：發泡餐盒不該用

發泡餐盒禁用規定已有多年， 但最近關於繼續禁用或為“正名”而恢復發泡餐盒應用的爭論又起。 一方質疑發泡餐盒有毒、致癌， 另一方極力否認;一方說發泡餐盒可以造成白色污染， 另一方則宣稱它是綠色產品， 致使公眾一頭霧水。 到底發泡餐盒是用什麼物質製造的?究竟是否有毒、致癌?請看專家介紹——

製作原料：聚苯乙烯

發泡餐盒是一次性發泡塑膠餐具的簡稱， 是由聚苯乙烯樹脂加發泡劑丁烷後壓制成形而得。 其優點為加工工藝簡單、成本低廉、應用方便， 因此許多小型制塑企業曾從中得益。

據稱， 每12小時就能生產出20～30捆(一捆20公斤)發泡塑膠餐盒。 賣到小販手裡， 每盒也只4～5分錢。

但發泡餐盒最大的缺點是很難在自然界降解， 大量應用的結果是使白色垃圾堆集， 造成環境污染。 此外， 由於它含有雙酚A等增塑劑， 因此， 人們擔心使用它盛放高溫、油脂類菜肴會產生毒害。 鑒於此， 原國家經貿委於2001年4月即發出《關於立即停止生產一次性發泡塑膠餐具的通知》(即6號令或禁塑令)。 可是近10年來， 發泡塑膠餐具仍禁而不止。 究其原因， 主要為企業不肯停產、餐廳欲降低成本以及消費者的抵制力度不大。 而公眾得到的“有害資訊”與“無害澄清”的矛盾交織卻從未停止過。

那麼， 發泡餐盒究竟有沒有毒害呢?

聚苯乙烯毒性很低

應該說，

聚苯乙烯的主要危害是環境污染。 當然， 這不包括使用大量滑石及碳酸鈣填料製作的劣質餐盒。

動物實驗資料表明， 大鼠吸入聚苯乙烯煙氣30分鐘的LC50(半致死量)為56.6 gm/m3。 這說明聚苯乙烯是無毒物質。 在溫度變化的情況下， 聚苯乙烯可以有苯乙烯二聚體或三聚體等單體析出。 但苯乙烯單體的毒性也很低， 大鼠的苯乙烯單體煙氣30分鐘的LD50>5000mg/kg。 可見， 從一次接觸餐盒的可能接觸到的苯乙烯單體量微不足道， 不會產生危害。 關於苯乙烯的致癌性， 國際癌症研究組織(IARC)明確將其列為3類致癌物， 即動物可疑致癌物。

發泡餐盒不產生二惡英

二惡英又名二氧雜芑， 是包含眾多同類物或異構體的210種以上物質的總稱。 二惡英並非自然界常存物質，

而是人類活動的產物。 目前二惡英的主要來源是含鹵聯苯類物質(如多氯聯苯多溴聯苯等， 其他含氯的紙漿、塗料、農藥、聚氯乙烯塑膠等)的工業垃圾在焚燒的高溫條件下產生的。 自然界的微生物和水解作用對二惡英的分子結構影響很小， 因此， 二惡英在環境中很難自然降解消除。

有人說， 聚苯乙烯餐盒會在分解過程中產生強致癌物二惡英。 這種說法是一種誤解。 因為聚苯乙烯樹脂不含鹵素， 其添加物(增塑劑、填充劑等)也不含二惡英， 在其後處理的過程中也不具備生成二惡英的必備條件。

最大危害：白色污染

我國每日廢棄的發泡餐盒數以億計。 人們在垃圾場、道路兩旁、樹林裡……幾乎到處都能看到廢棄的發泡餐盒和塑膠袋。

應該說， 發泡餐盒造成的白色污染是顯而易見的。

有人說， 發泡餐盒可以回收再利用。 但實際上， 與其說回收利用發泡餐盒需要複雜的技術支援， 不如說這更需要公眾對垃圾分類的支持。 然而， 迄今垃圾分類都是一個亟待解決的問題。

值得提醒大家的是， 在評價發泡餐盒的可使用價值時， 必須瞭解以下背景：我國50%以上的發泡塑膠餐盒生產企業是由台商、韓商、日商等境外投資商投資創辦的。 這就有助於讀者瞭解香港“××協會”在內地大力為發泡塑膠餐盒“正名”的真正原因了：能頂住6號令頑強生存下去的關鍵是使公眾能認可發泡塑膠餐盒。 這就是6號令頒佈後公眾獲得的資訊互相矛盾的深層次原因。