天麻燉雞小孩能吃嗎

天麻燉雞 是可以給孩子食用的， 但是不宜食用太多， 以免出現上火的情況。 天麻燉雞是可以改善大腦神經的功能， 增強神經的分辨能力以及保護大腦神經， 而且天麻是可以用于治療頭痛眩暈以及小兒驚風的， 患者可以根據病情適當的服用一些天麻燉雞， 但是孕期的女性最好是不要喝天麻燉雞。

天麻燉雞小孩能吃嗎

天麻對人的大腦神經系統具有明顯的保護和調節作用， 能增強視神經的分辨能力， 小孩子是可以吃適當吃一點天麻燉雞的。

具體分析：

1、天麻一味常用而較名貴的中藥， 臨床多用于頭痛眩暈、肢體麻木、小兒驚風、癲癇、抽搐、破傷風等癥。

2、天麻含香莢蘭醇、香莢蘭醛、維生素A類物質、苷、結晶性中性物質、微量生物堿、黏液質等。

溫馨提示：

1、小孩子是可以適當的服用一些的， 但是不能吃太多了， 吃太多天麻的話， 是會導致身體出現一些副作用的。

2、可能是會導致身體的抵抗力下降， 從而感染病毒引起癥狀， 所以適量是最好的。

3、小孩子平常一定要多吃一些比較有營養的東西， 有助于小孩子身體的發育。

天麻燉雞的宜忌人群

1、天麻燉雞對于一般人群是可食用， 尤其是老人、病人、體弱者更宜食用。 雖然天麻有很多治病療效， 但是天麻還有一些副作用， 一些人是不能夠食用天麻的。

2、部分人群在頭痛眩暈是不能使用天麻燉雞。 因為天麻的功效頗多， 所以孕期的婦女是不適合食用天麻的。 血虛， 陰虛， 津液衰少的病人也不適宜食用天麻。

3、而對于雞肉， 同樣的雖然營養價值豐富， 但是對于那些感冒伴有頭痛， 乏力， 發熱的人及內火偏旺和痰濕偏重之人要忌食雞肉，

4、肥胖癥患者和患有熱毒癤腫之人也要忌食;高血壓病人和血脂偏高者忌食。

5、雞肉雞湯中含脂肪較多， 會使血中膽固醇進一步升高， 引起動脈硬化， 冠心病， 使血壓持續升高， 對病情不利;患有膽囊炎、膽石癥的人忌食， 以免刺激膽囊， 引起膽絞痛發作。 #p#副標題#e#

天麻燉雞的功效作用

1、天麻燉雞的主要食材是營養價值豐富的土雞和藥食兩用的天麻， 將它們放在一起烹飪， 不僅有著土雞的肉香， 還帶著天麻的淡淡藥香， 入口的滋味也是極好的。

2、這道天麻燉土雞除了好吃之外， 因為有著天麻的輔助， 它的食療功效也是很高的哦!接下來， 我們就來仔細的了解一下關于天麻燉雞的食療功效吧!

3、天麻是一種植物， 它的根和莖曬干后是名貴的中藥， 可以用來治療頭暈目眩、肢體麻木、小兒驚風等癥。

4、土雞是雞肉里味道最鮮美、蛋白質最高且營養價值最豐富的一種雞。

5、天麻燉雞， 二者的功效和作用相輔相成， 是一道高營養高價值的佳肴。

天麻燉雞的做法

天麻燉雞是一種常見做法，

做法一

主料：天麻10g、雞、食鹽2g、姜2片、料酒10g、棗(鮮)10g、白糖1g

步驟：

1、土雞宰殺處理干凈;紅棗， 枸杞用清水沖洗下， 天麻提前加入少許白糖泡軟， 鍋內加水燒開后， 加入料酒(5g)， 再把收拾干凈的土雞放入鍋內煮下。

2、等到煮出血沫和臟東西后關火， 撈出， 沖洗干凈， 將泡好的天麻切薄片， 我切了6片左右， 姜2片， 把所有的材料的都放入砂鍋內， 再加入料酒， 清水蓋上蓋大火燒開后轉小火， 慢燉1小時左右， 燉好后調入適量的鹽即可。

做法二

主料：土雞(適量)、天麻(適量)、姜(適量)、鹽(適量)

步驟：

1、準備材料， 天麻一塊， 姜一塊， 紅棗適量， 天麻切成小丁， 姜切片備用。

2、煮鍋里水燒開， 把土雞和準備好的調料全部倒入， 大火煮開， 加鹽后改小火慢頓三小時以上即可， 出鍋嘍， 雞肉用手撕著吃更好吃哦!

功效：天麻有祛風濕， 止痛、行氣活血， 降低血壓， 明目、增智作用哦!