做煎餅的方法

煎餅是很多人喜愛吃的， 這類食物含有的營養元素豐富， 在選擇這樣食物的時候， 也是要注意不能隨意的進行， 要現在對煎餅進行很好的了解， 煎餅的熱量不是很高， 而且早上選擇它， 對促進人體排毒效果也是很不錯的， 那做煎餅的方法怎么樣呢， 這也是很多人不太清楚的。

煎餅受到很多人喜愛， 那做煎餅的方法怎么樣呢， 這樣的佳肴在制作上， 也是有著很好的方式， 因此在制作的時候， 都是可以根據自己的喜愛進行選擇， 下面就詳細介紹下。

做煎餅的方法：

煎餅果子

材料

原料：面粉， 雞蛋， 火腿腸， 土豆

配料：鹽， 蔥花， 麻花， 黃豆醬

做法

1：土豆洗凈切絲， 不用切太細， 涼水浸泡掉淀粉

2：底鍋熱油清炒土豆絲， 放鹽炒至八成熟裝盤備用

3：火腿腸一切兩半， 蔥切細蔥花

4：面粉跟水1：1的比例調成面糊

5：電餅鐺加熱后倒入面糊， 用鏟子攤成圓餅狀

6：一面煎成形后反過來繼續煎另一面，

7：將雞蛋攤勻， 煎至稍微凝固再反面

8：抹一層黃豆醬， 依次放土豆絲、火腿、蔥花、麻花

米飯煎餅

材料：白米飯 100g， 土豆(馬鈴薯)1/2個(約60g)， 圓白菜 40g， (也稱卷心菜)， 香蔥花 2茶匙(10g)， 鹽 1/2茶匙(3g)， 油 2湯匙(30ml)

做法：

土豆去皮， 清洗干凈， 用擦絲器擦成細絲。 圓白菜切成與土豆絲同等粗細的絲。

將白米飯、土豆絲、圓白菜絲和香蔥花混合在一起拌勻， 再加入鹽調味。

雙手蘸少許涼水， 將混合好的菜飯搓成圓球， 之后壓扁成直徑5cm、厚2cm的圓柱。

中火燒熱平底鍋中的油至六成熱， 放入制好的菜飯餅， 煎至兩面呈金黃色即可。

以上就是對做煎餅的方法詳細介紹， 在對它制作的時候， 都是可以按照以上方法進行， 那以上不同的制作方式，