中秋吃月餅的注意事項有哪些

2015-09-17

月餅是中秋節必不可少的食物，現在很多超市都有銷售，可你要知道月餅不是隨便亂吃的，吃多了對身體並不好，那吃月餅的注意事項有哪些？

吃月餅的注意事項有哪些

1、體熱者不宜多吃月餅

體內偏熱的人也不可多吃月餅，否則不易消化，還可能讓內火上升，出現長痘痘、便秘、牙齦浮腫等症狀。

2、先吃鹹後吃甜

如有甜、鹹兩種月餅，應按先鹹後甜的順序來品嘗，否則就吃不出味道來。

3、月餅宜鮮不宜陳

吃鮮莫吃陳，因為月餅含脂肪較多，存放過久，容易發生變質。過節時人們往往一次買許多月餅，而月餅放置時間久易引起餡心變質，吃後容易發生食物中毒。因此，月餅最好隨買隨吃。一般家庭過節時，所買月餅大都能到節日過後，甚至更長時間，為了防止月餅的變質，對吃剩的月餅應妥善保存。

4、吃月餅宜早不宜晚

吃月餅最好是在早上或中午，晚上應少吃或不吃，

特別是老年人更應如此，否則，有可能成為血液凝固、形成血栓的某些因素。

5、月餅不宜粥相配

有許多人在食用月餅時，都願與粥同食吃，會甜的不甜，鹹的不鹹，口味獨特。其實不然，月餅作、粥都就是迅速升高血糖的高升糖指數的食品，不僅對糖尿病人不適，對人的大腦細胞不利，還會降低脂肪代謝。

6、月餅宜少不宜多

月餅含油脂、蔗糖較多，即使低脂、低糖仍存麵粉諸成分，過量食用會產生滑膩感，易致胃滿、腹脹，引起消化不良，食欲減退，血糖升高，熱量高。老年人、兒童更不宜多吃，否則會引起腹痛、腹瀉或嘔吐，消化不良。

7、要吃新鮮月餅

過節時人們往往一次買許多月餅，而月餅放置時間久易引起餡心變質，吃後容易發生食物中毒。

尤其是喜歡購買冰皮月餅這種需要用冰箱在特定的溫度冰鎮後立刻食用的月餅，因此，月餅最好隨買隨吃，不要買過多。

8、吃月餅的順序

月餅有鹹的，有甜的，大家吃月餅應該先吃鹹，後吃甜，如果甜味月餅先吃了，就品嘗不出鹹味月餅的濃郁口感了。但如果有甜、鹹、鮮三種月餅的話，就應該吃鹹鮮味的。而如果多加一種辣味月餅，就應該最後吃辣味的，才不會影響吃另外三種月餅的口感

9、哪些人不能吃月餅

對於糖尿病、高血脂、高血壓、肥胖的民眾要小心為妙。糖尿病患者最忌甜食，不能將月餅當成正餐吃，避免血糖升高。另外，一些特殊人群食用月餅時須相當謹慎，如十二指腸炎或者胃炎患者、膽囊炎、膽石症患者、患有齲齒的人、肥胖者、糖尿病患者、高血壓、高血脂、冠心病患者、嬰幼兒、老年人等。

10、吃月餅的最佳時間

早上或中午是吃月餅的好時機醫`學教育網整理，晚上就要少吃或不吃，特別是老年人晚上吃月餅，就有可能造成血液凝固、形成血栓。