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幾款食療偏方緩解感冒

在這個流感橫行的季節裡需要份外小心, 坊間的一些民間食療方法非常有用, 有效緩解感冒的症狀。

熱檸檬水

檸檬榨汁, 加入砂糖或蜂蜜,

再加入溫開水即成。 感冒時一天喝上500至1000cc, 流鼻水減輕了, 感冒散得也快, 尤其是剛感冒時, 甚至可因此不藥而愈。

檸檬富含維他命C, 具有抗菌作用、免疫效果、協助骨膠原生成等多種功效, 平時亦可多喝熱檸檬水, 來保養身體, 補充維他命C。

專家解析:熱檸檬水適風熱感冒

檸檬富含維他命C, 可以抗菌及提升免疫力, 有開胃消食、生津止渴及解暑的功效, 所以用在風熱或挾暑的感冒較合適。 再者, 紅糖甘溫, 白糖甘平;白糖能潤肺生津, 對於口渴、咽幹的燥咳較適合。 而蜂蜜能益陰潤燥, 可治肺燥咳嗽、腸燥便秘, 不過吃太多會腹脹腹瀉, 故不宜過量。

洋蔥煮黑糖

材料:洋蔥三分之一顆切絲、黑糖少許、一飯碗水。

方法:

1.大火煮滾,

小火再續煮十分鐘。

2.剩半碗溫服。

飲用一次即見效, 飲用二、三次即痊癒。

專家解析:蔥豉姜煮黑糖發汗去寒

蔥辛溫入肺, 能解表發汗, 適合風寒型感冒;若有胸腹作痛, 宜用青蔥;多汗或有狐臭者忌用。 事實上, 豆豉也能治風寒感冒及心胸煩悶, 所以中醫師常使用, “蔥豉湯”用於溫陽發汗。

此外, 生薑辛溫入肺、胃、脾經, 能發散表寒、溫胃止吐、化痰止咳, 所以感冒風寒, 有頭痛、鼻塞、怕冷、想吐、冷咳者, 亦可用姜加黑糖, 如法泡制來喝。

梅粉番茄汁

現榨番茄汁, 如果嫌味道不夠可口, 可在榨番茄汁的同時, 加一些新鮮的梅粉, 富含維他命C, 可提高人體的免疫力, 且是人間美味!

專家解析:梅粉番茄汁不宜多食

番茄汁富含維他命A及C, 可提高人體免疫力;紅透者比綠色者所含維他命A更多。

由於鉀離子含量亦多, 故適合高血壓者。 茄紅素則可清除體內自由基, 一般認為有防癌的功效, 但酸梅可收斂生津, 治久咳久瀉, 但不宜多食, 因多食損齒、生痰助熱, 而且婦女經期亦忌之。

熱水果茶

楊桃或柳丁、蘋果等水果切丁, 加水煮沸後, 再轉小火煮15~30分鐘, 趁熱飲用。 熱果茶具有天然果香、甜味與維他命C, 讓感冒快快好起來!

專家解析:熱水果茶生津止咳

楊桃清熱生津, 可治風熱咳嗽、口瘡齦腫、煩渴等。 蘋果則能生津止渴、潤肺、解暑。 柳丁果肉滋潤健胃, 果皮化痰止咳、健脾胃, 種子具消腫止痛功效。 懂得這些, 您就可以各取所需來配製了。

熱可樂

朋友長年旅居國外, 帶回一帖治感冒妙方:可樂加熱後飲用。

據說, 可樂原是古老的治感冒方, 後來演變為可口的飲料。 不過, 可樂傷胃, 使用此方宜漸進。

專家解析:熱可樂暫時提神

此法可暫時提神, 補充熱量, 但胃腸不好者宜小心。 現代人不乏喜愛長期飲用可樂者, 由於可樂含糖較多, 並含有咖啡因, 會引起精神亢奮, 日積月累還有引發骨質疏鬆之虞, 故應多加注意。