芡實和豬肉怎麼煮才好吃？

去超市看到有賣芡實的， 但是以前沒有吃過， 根本不知道怎麼做， 但是還是買了點， 聽說芡實和豬肉一起炒挺好吃的， 不知道到底怎麼做呢？

芡實和豬肉的做法：首先把豬肉切成薄薄的肉片， 放到大碗裡， 放上一勺糖， 一勺雞精， 少量蒜， 再滴幾滴油 ， 然後攪拌， 多抓幾次， 放一邊， 需要醃制20分鐘左右。 下面需要的是一個砂鍋， 放上油， 把蔥薑蒜調料給炒出香味， 然後把豬肉片倒入鍋裡， 來回翻炒， 要炒到肉片變色， 然後放入芡實， 翻炒幾下後， 倒入開水， 不要太多， 剛剛末過菜即可， 用大火燒開， 看水快沒有了， 就可以起鍋了。