夏天喝什麼最健康(1)

炎熱的夏天， 汗水會帶走身上大量的鹽分。 這樣的天氣下， 喝點什麼樣的水才能補充營養， 讓身體保持健康呢?

綠豆湯里加點鹽 由於夏天人體出汗多， 可以經常喝點含鹽的水， 如淡鹽水、鹽茶水、鹽綠豆湯等。 世界衛生組織曾給出科學吃鹽的建議， 即每人每天不宜超過6克， 但夏天可以適當增加一些。

之所以要喝這些含鹽飲料， 是因為其中含有大量的鈉、鉀等礦物質， 可以補充人們因大量出汗而帶來的礦物質流失。 出汗後如果單純補充水分， 會越喝越渴， 既達不到補水的目的， 還可能導致體溫升高、小腿肌肉痙攣、昏迷等“水中毒”症狀的發生。

此外， 喝鹽水時最好適量加些糖， 以補充機體的能量消耗。 出汗不多， 喝白開水就行 夏天如果不是大量出汗， 平時可以喝白開水和茶水。

白開水中富含多種礦物質和微量元素， 能夠調節人體內平衡， 這是普通飲料所無法達到的。 喝水的方法也有講究， 大口豪飲雖然一時痛快， 卻使排尿和出汗量增加， 導致更多的電解質流失， 還增加了心血管、腎臟的負擔， 容易使人出現心慌、乏力、尿頻等症狀。 水喝得太快太急， 容易與空氣一起吞咽， 引起打嗝、腹脹。 合理的喝水方法應該是少量、多次、慢飲。 特別是夏天戶外活動結束後， 不宜立即飲水， 應稍作休息， 不要一次喝得太多。 乳酸菌飲料也適合夏天喝 在家喝什麼水可以自我調節，

可是出門在外怎麼辦呢?

市場上的飲料各種各樣， 其中乳酸菌飲料和茶飲料比較適合夏天飲用。 乳酸菌飲料的含奶量比較低， 在總體營養價值上不如優酪乳， 但喝起來更解渴。 其中的活性乳酸菌對人體非常有益， 能促進營養的吸收、調節胃腸道功能。 有些乳酸菌飲料還添加了人體所需的鈣和維生素， 可以起到一定的補充營養作用。 清新爽口的茶飲料則具有利尿、防暑降溫的功效， 還有抗氧化、抗疲勞的作用， 也適合夏天飲用。

同時， 茶飲料和茶水一樣， 其中含有維生素A和維生素E， 有助於保護皮膚， 減少紫外線輻射的影響。 至於年輕人非常喜愛的碳酸飲料， 南教授指出， 它雖然解渴，

但除了熱量外， 幾乎沒有什麼營養成分， 而且含糖量比較高， 多喝容易引起肥胖和糖尿病， 尤其不適合孩子飲用。

（實習編輯：鄭燕君）

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