產後氣血不足的食療

產婦在分娩的過程中由於出血較多， 體力消耗很大， 產後往往出現氣血不足的現象， 所以產後的飲食調理顯得尤其重要， 下面， 小編給孕媽媽們介紹5款補氣養血的食療方， 不僅可以幫孕媽媽補足氣血還有助於傷口的恢復。

黃芪桂圓童子雞

原料：

公童子雞1只約1000克， 黃芪3～6克， 桂圓50克， 水發香菇20克， 冬筍20克， 鮮薑、醋、香油、醬油、鹽、味精、料酒各適量， 水澱粉少許。

製作方法：

將雞處理乾淨後， 放沸水鍋中煮至七成熟時撈出(雞湯留用)， 剁成長方形塊， 薑切末。

炒鍋燒熱， 放油30克， 薑末下鍋後， 稍煸， 放入料酒、醬油， 添入雞湯(沒過雞塊一指為宜)。

營養師提示：

1.黃芪味甘、性微溫， 是重要的補氣藥， 有補氣、養血、益中、健脾的功效， 尤其適用於剛生產後氣虛、血虛、氣衰的產婦。 黃芪還有抗自由基、抗衰老、抗缺血、抗腫瘤， 增強機體免疫力的作用。

2.桂圓味甘、性溫， 具有益心脾、補氣血、安神等功效。 桂圓肉除有潤氣、補氣作用之外， 又有補血之功。 不但能補脾固氣， 還能保血不耗， 具有甘而兼潤的作用， 故多作為補虛濟弱、產後調養佳品。 另外， 因思慮過度引起的失眠、驚悸， 可用桂圓肉治療。 現代營養學認為：桂圓具有增加紅細胞及血紅蛋白， 升高血小板，

3.此藥膳適用於剛生產後氣虛、血虛、氣衰的產婦。 對氣虛、體弱的老人也有補益和防治心血管疾病的作用。

4.產後不宜馬上喝老母雞湯。 老母雞中含有一定數量的雌激素， 產後馬上喝老母雞湯(愈老的母雞雌激素愈多)， 會使產婦血液中的雌激素水準上升並“占了上風”， 減弱並抑制了催乳素發揮正常的泌乳作用， 從而出現產婦乳汁不足， 甚至回乳、無乳的現象。

所以， 奉勸那些剛剛生產完的產婦， 不要急於喝老母雞湯， 可以先喝黃芪桂圓童子雞湯， 待產後1周(5～7天)乳汁已經分泌正常了， 而且乳汁也充足了， 再開始喝母雞湯， 就不會有“沒奶”之憂了。