這些食物可以讓你體內的癌細胞“集體自殺”

很多人談癌色變， 不想和癌有任何的關聯。 俗話說“病從口入”， 癌症的發生往往是因為食物上選擇錯誤， 今天就和大家聊一聊哪些……

很多人談癌色變， 不想和癌有任何的關聯。 俗話說“病從口入”， 癌症的發生往往是因為食物上選擇錯誤， 今天就和大家聊一聊哪些食物可以有效的殺死我們體內的癌細胞！

供圖/cfp

1. 香菇

香菇中含有的複合香菇多糖可以幫助增加癌症患者的存活幾率。 2008年哈爾濱學院的一隊科學家的研究發現， 香菇多糖有益於增加癌症患者的平均生存時間， 有利於腫瘤壞死、降低復發率。

香菇提取物活性己糖化合物， 是日本用於癌症患者替換療法中的第二最常用的化合物。 另一種叫做姬松茸的蘑菇， 則是最常用化合物。

2. 胡蘿蔔

蘿蔔具抗癌、寬胸、化痰、利尿之功能。 蘿蔔中含有多種酶， 能消除亞硝胺的致癌作用， 其中的本質素能刺激肌體免疫力， 提高巨噬細胞的活性， 增強其吞噬殺滅癌細胞的能力。 蘿蔔的辣味來自芥子油， 它可刺激腸蠕動， 促進致癌物的排除， 蘿蔔中還含有許多抑制致突變活性的不明成分。

3. 苦瓜

苦瓜在民間受到的待遇兩極分化嚴重， 不少人很“好”這一口， 也有人對其敬而遠之。 但真正給它“好身份”的卻是明代大醫學家李時珍， 他稱其為“一等瓜”， 是不可多得的抗癌瓜。

西醫更證明， 苦瓜的抗癌功效來自一種類奎寧蛋白，

它是一種能啟動免疫細胞的活性蛋白， 通過免疫細胞做“二傳手”， 將癌細胞或其他不正常的細胞殺掉， 瓜種子中含有一種蛋白酶抑制劑， 能抑制腫瘤細胞分泌蛋白酶， 從而抑制癌細胞的侵襲和轉移。

4. 海帶

海帶中藥名為“昆布”， 可預防乳腺癌和甲狀腺腫瘤。 海帶富含碘， 能防“大脖子”病在中國噎婦孺皆知， 實際上， 海帶還有其他諸多“本領”， 它含的海藻酸鈉與具致癌作用的鍶、鎘有很強的結合能力， 並將它們排出體外;海帶可選擇性殺滅或抑制腸道內能夠產生致癌物的細菌， 所含的纖維還能促進膽汁酸和膽固醇的排出;海帶提取物對各種癌細胞有直接抑制作用。

5. 紅薯

科學家發現紅薯中含有一種化學物質叫氫表雄酮，

可以用於預防結腸癌和乳腺癌。 飲食中最具有抗癌作用的營養物質是β－胡蘿蔔素(維生素A前體)、維生素C和葉酸， 而在紅薯中三者含量都比較豐富。

一個小紅薯(約2兩重)可提供2倍量的人體每天所需維生素A、三分之一量的每天所需維生素C和約50微克的葉酸；其中膳食纖維的含量高於一碗燕麥粥。 常吃紅薯有助於維持人體的正常葉酸水準， 體內葉酸含量過低會增加得癌症的風險。 紅薯中高含量的膳食纖維有促進胃腸蠕動、預防便秘和結腸直腸癌的作用。

除了這些防癌抗癌的食物外， 平日裡養成這些好習慣也是對抗癌症最有利的防禦措施！

1. 合理的膳食結構

全穀食物搭配吃。 小麥與燕麥、大麥等要搭配吃，

儘量不吃精緻白麵。 “以素為主”， 平時的飯菜應有80%的蔬菜。 蔬菜注意混合搭配。 每餐的蔬菜品種應有所不同。 每週吃兩三次魚。 如果你真的“無肉不歡”， 那麼請一定選擇魚。 少用葷油， 橄欖油、菜油最理想。 飲食有度， 少吃過熱的食物， 不吃黴變的食物， 拒絕偏食。 不飲用烈性酒， 同時避免飲酒過量

2. 保證充足的睡眠

充足的睡眠能夠讓我們充分休息並投入到工作學習中， 可以防止疾病包括癌症的發生。

3. 告別加工食品

喝粥吃鹹菜， 不少人的早餐就這麼打發了， 有時工作忙， 速食麵裡泡根肉腸， 或者鹹菜就饅頭， 一頓午飯就搞定了。 雖然這些加工類肉食吃起來下飯， 也經濟實惠， 但這其中的亞硝酸鹽卻可能給健康帶來不利影響。

因此建議人們減少加工食品的攝入。 另外， 平時吃飯時少吃點鹽， 口味淡一些也有益於健康， 畢竟高鹽飲食會導致高血壓的產生。 如果想提升菜的口感， 可以多放一些其他佐料， 如辣椒、大蒜、薑等。 很多加工食品是高鹽高脂的重口味食物， 還會加重人們的口味， 因此從口味上進行改變， 也能在一定程度上減少加工食品的攝入量。

4. 少吃糖少喝甜飲料

日本的一項研究指出， 當血液流過腫瘤時， 其中約57%的血糖會被癌細胞消耗掉， 成為滋養它的營養成分。 《美國臨床營養學雜誌》也有報導， 每天只要喝兩杯甜飲料， 患胰腺癌的風險就會比不喝的人高出90%。

5. 幹家務降乳癌風險

牛津大學英國癌症研究所流行病學家蒂姆·奇伊教授及其同事研究發現，

每天花6個小時幹家務活、快走或種花種菜， 可以使女性患乳腺癌的危險降低13%。 每天活動2.5小時可使乳腺癌危險降低8%。