粗糧吃多了有什麼不好 吃太多粗糧小心6大壞處

粗糧吃多了會腸胃不適

粗糧吃得過多， 影響消化， 因為粗糧裡面含有較多的纖維素成分， 食物在胃裡停留時間過久， 過多食用粗糧會導致上腹脹， 影響食欲， 特別是老人、兒童等腸胃功能較弱者及胃腸道疾病患者， 嚴重的還會導致腸道阻塞、脫水等症狀。 所以， 吃粗糧時更要注意多喝水， 粗糧中的膳食纖維需要有充足的水分做後盾， 才能保障腸道的正常工作。 人如果多吃了一倍的膳食纖維， 大概就要多補充一倍的水。

粗糧吃多了會引起反酸

粗糧食用過多， 會明顯延緩胃排空， 引起胃反酸， 各年齡段的人都可能發生反酸的症狀。 過多的粗糧進入到胃裡面， 可能導致食物積存。 當胃裡有食物積存的時候， 這些食物就會裹著胃裡的胃酸， 反到食管裡， 造成反酸， 對食管黏膜產生損害。

粗糧吃多了會導致營養不良

長期過量食用粗糧， 會影響人體對蛋白質、無機鹽以及一些微量元素的吸收， 使人體缺乏許多基本的營養元素， 就會導致營養不良。

粗糧吃多了會引發肥胖　

粗糧富含纖維素， 適當吃粗糧可以減肥。 但是， 拼命地吃粗糧， 吃太多反而造成能量攝入過多， 是會引發肥胖的。 食物的基本屬性是一樣的， 分解之後提供能量， 提供人體所需要的營養元素， 但如果沒有一個量的控制， 過於迷信某種食物， 反而會走向一個不好的極端。

粗糧吃多了會干擾藥物吸收

粗糧富含膳食纖維， 可是， 吃太多， 過多的膳食纖維會干擾藥物吸收的作用， 它可能降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。

粗糧吃多了會引發各種疾病

長期以粗糧作為主食， 並單獨食用， 會導致嬰兒發育遲緩、成人體重減輕、肌肉萎縮、容易疲勞、貧血， 對疾病的免疫力降低， 創傷和骨折不易癒合， 病後恢復緩慢。 當蛋白質嚴重缺乏時， 還會出現營養不良性水腫， 甚至發生休克。

每天吃多少粗糧比較合適

健康成人每日纖維素的推薦攝入量為30-50克。 纖維素的補充需要循序漸進， 以前很少吃高纖維食品的人要逐漸增加用量， 補充纖維素的同時要增加飲水量， 且搭配果蔬一同食用， 營養更均衡。