巴西科學家：食用柑橘類水果有助於減肥

[環球網綜合報導]據俄羅斯“Informing”新聞網8月22日消息， 巴西聖保羅大學的科學家表示， 經常食用柑橘類水果可以有效控制體重， 防止肥胖。

巴西科學家：食用柑橘類水果有助於減肥（圖片來源：視覺中國）

為論證該觀點， 科學家專門進行了一項試驗。 在試驗中他們用不同食物餵養小白鼠， 然後將結果進行對比， 其中給對照組的小鼠進行常規飲食， 給第二組小鼠餵養富含黃酮類化合物（柑橘類水果中含有豐富的黃酮類化合物）的食物， 給第三組小鼠餵養富脂類食物的同時添加一類黃酮類化合物。

實驗結果顯示， 被餵養脂肪類食物的小白鼠很快開始長胖， 科學家發現他們血液內硫代丙二醯縮脲的濃度提高了不少， 但如果在他們的飲食中加入黃酮類化合物， 硫代丙二醯縮脲的濃度就會下降50%。

因此， 科學家建議那些被肥胖所困擾的人們， 不妨把柑橘類水果納入自己的飲食結構中，