什麼時間吃飯最傷胃
人在忙碌了一天后， 很可能會覺得饑腸轆轆， 但如果晚飯後不久就睡， 食物滯留胃中， 無異於“睡以等病”。
因為晚上睡眠時， 正是大部分組織器官進入代謝緩慢的“休養”狀態， 此時強迫胃腸道處於“緊張工作”中， 不僅胃黏膜得不到修復的機會， 還會促使胃在大量分泌胃液消化食物的同時， 破壞胃黏膜， 導致產生胃糜爛、胃潰瘍等病。
睡前喝酒毒害身體 損傷神經
有人喜歡睡前喝點酒幫助睡眠， 也有人是迫於晚上應酬不得不喝酒， 但無論哪種情況， 都應該儘量杜絕。 因為睡前飲酒會使酒中的很多有害物質在體記憶體積，
此外， 酒精進入人體內後， 可能引起中樞神經興奮， 隨著酒精中毒程度的升高， 又會使中樞神經受到抑制而昏昏欲睡。 這是中樞神經受損的一種表現。
晚餐喝酒 如何補救？
因此， 儘量保證睡前4—6小時內不飲酒， 晚上的應酬能少則少。 如果不得已， 睡前喝了酒， 最好再喝點綠茶解酒， 或喝點溫牛奶保護胃黏膜。
24小時“保胃”計畫
早上7∶00 晨起第一杯水喝什麼？
A 淡鹽水 B 溫開水 C 涼開水 D 茶水
答案：B。
晨起喝水可促進血液迴圈， 防止心血管疾病。 普通人晨起喝水以白開水為好， 不應加鹽（如喝鹽開水則會加重高滲性脫水， 令人倍加口幹。 何況， 早晨是人體血壓升高的第一個高峰，
便秘的人， 喝蜂蜜水是不錯的選擇。 清晨起床空腹飲水不超過150毫升。
上午8∶00 來一頓美“胃”早餐
廣州人對午餐和晚餐很重視， 唯獨對早餐要求不高。 不吃早餐的常見原因有：節食減肥、不餓或不想吃、沒有足夠時間等。 調查資料表明， 不吃早餐引發肝膽疾病的概率為11.7%， 引發胃病的概率高達36%。
專家認為， 一份營養均衡的早餐中應包含穀類、奶類及製品、肉類、豆製品以及水果與蔬菜等幾大類食物。
但我們常見到的是以下幾種人群的早餐組合： （1）路邊攤族 危險：煎餅油條+奶茶 推薦： 饅頭夾蛋+少糖豆漿 （2）麵包店族危險：起酥麵包+調味乳 推薦：全麥麵包+低脂鮮奶（優酪乳） （3）DIY族 危險：剩菜剩飯+咖啡推薦：米粥+煮雞蛋
中午12∶00 吃飯配湯對消化有沒有影響？
答案：喝湯最好在吃飯前。
彭俊生說， 食物比較幹而唾液分泌不足的情況下， 適量湯水有益於消化和吸收。 湯水會稀釋唾液和胃液， 但它對腸道消化液的影響很小。 注意不要將飯和湯稀哩呼嚕吞下去， 飯沒有經過充分咀嚼， 容易消化不良。
中午外出應酬， 滿桌子都是雞鴨魚肉， 這個時候， 你可以選擇一些對胃有保護作用的食物：捲心菜：富含膳食纖維、礦物質、維生素C、維生素K1和維生素U， 可保護胃腸黏膜， 預防或減輕胃部不適。 但腹脹患者不要吃太多。
南瓜：含大量果膠， 可保護胃黏膜。 木瓜：含木瓜酵素， 有助於分解並加速蛋白質吸收， 可緩解消化不良和胃炎。 但木瓜偏寒，
淮山：健脾胃、益腎氣， 可促進消化吸收， 黏稠質地也有保護胃黏膜功效， 促進食欲。 薑：促進血液迴圈， 可緩解天氣寒冷造成的胃痛， 但胃潰瘍、胃食管反流綜合征患者少用。
14∶00 飯後一支煙， 快活似神仙？
A 快活似神仙 B 提早見神仙
答案：B。
彭俊生指出， 吸煙會增加膽汁反流對胃的傷害， 削弱胃黏膜的保護作用， 煙鹼、尼古丁進入唾液， 這些均可導致胃潰瘍。
19∶00 晚餐後什麼姿勢對消化最好？
A躺著 B站立 C坐著
答案：B。
胃有問題， 容易嘔酸水或有胃灼熱感的胃食道反流的人， 儘量不要飯後躺著、坐下， 這樣胃酸可能會反流到食道， 使症狀加劇。 用餐半小時以內不要做劇烈運動。 餐後血液會流向胃部並刺激胃酸分泌幫助消化， 做劇烈運動，
21∶00 用餐2小時以後， 你不要在沙發上做“土豆”， 你可以散散步或慢跑， 這樣可以防止脂肪堆積。
22∶00 睡前喝牛奶， 養胃又助眠？
答案：因人而異。
對於健康的人， 睡前2小時不宜再進食， 包括喝牛奶、果汁等， 因為牛奶會引起胃酸分泌， 容易對胃黏膜造成損傷。 對於胃潰瘍病人和胃切除術後的病人， 提倡少量多餐， 因此在上床半小時前最好能加一餐， 食物可選擇麵包、雞蛋、粥等。 不宜進食純流質。
如果腸胃本身已經有問題， 那麼飲食更應遵循“定時定量， 少量多餐”的原則。 （1） 一口飯咀嚼20次， 避免過快進食。 （2） 注意營養， 推薦面片、玉米粥、豆漿、牛奶、蛋類、肉類、菠菜、小白菜、油菜等。 （3） 禁食油煎、油炸食品、辣椒、芥末、醋、濃茶、濃咖啡、肉湯、酒類及過熱、過甜的食品。
