4款秋季養生粥 讓你健康度過秋天

秋季喝4款養生粥

牛奶燕麥粥

原料：燕麥仁40克， 玉米粉適量， 牛奶2大杯。

做法：將燕麥仁用清水洗淨， 放在一旁待用。 將牛奶倒入盛有玉米粉的器皿內，

調成糊狀。 在鍋內加入大約4碗水， 放入燕麥仁， 直至將燕麥仁煮開花為止。 將玉米糊倒入煮熟的燕麥仁鍋裡， 並用勺子不停的攪拌， 然後用文火煮大約10分鐘即可。

功效：燕麥可以有效促進新陳代謝， 降低色素的沉著， 起到祛斑美白的效果。 燕麥還可以除皺、補水， 有著極佳的美容功效。 經常食用牛奶燕麥粥， 皮膚會變得光滑細嫩哦。

薏仁紅豆粥

原料：生薏仁20克， 紅豆30克。

做法：將生薏仁20克、紅豆30克洗淨浸約半日， 瀝幹備用。 薏仁加水煮至半軟加入紅豆煮熟， 再加入冰糖， 待溶解後熄火即可食用。

功效：有助養顏美容， 益氣養血、利水消腫。 紅豆可益氣補血， 利水消腫；薏仁可健脾利水， 清熱排膿。

山藥枸杞粥

原料：粳米100克，

鮮山藥50克， 枸杞15克， 白糖15克， 蜂蜜10克， 冷水1500毫升。

做法：粳米洗淨， 用冷水浸泡一小時後撈出來， 瀝幹水分。 新鮮山藥去皮， 刮洗乾淨， 切成小丁狀待用。 枸杞子用溫水泡開待用。 鍋內加入1500毫升冷水， 放入粳米、山藥、枸杞， 用大火燒開， 轉小火熬制軟爛即可， 食用時加入白糖和蜂蜜。

功效：山藥枸杞粥具有補血養顏， 消除色斑之功效， 適合於有老年斑、色斑的女性食用。

紅棗菊花粥

原料：紅棗5-10枚、黑米100克、菊花15克。

做法：加清水適量煮粥， 待粥煮至濃稠時， 放入適量紅糖。

功效：此方具有健脾補血、清肝明目之功效， 常食用可使面部膚色紅潤， 起到保健防病、駐顏美容的作用。

秋季多吃這4類養生食物

一、潤燥安神的食物

秋季氣候乾燥， 夜晚雖然涼爽， 但白天氣溫仍較高， 所以根據“燥則潤之”的原則， 應以養陰清熱、潤燥止渴、清新安神的食品為主， 可選用芝麻、蜂蜜、銀耳、百合、乳品等具有滋潤作用的食物。

二、平補的食物

秋季為人體最適宜進補的季節， 以在冬季到來時， 減少病毒感染和防止舊病復發。 秋季進補應選用“防燥不膩”的平補之品。

具有這類作用的食物有茭白、南瓜、蓮子、桂圓、黑芝麻、紅棗、核桃等。

三、健脾胃的食物

苦夏的煎熬， 有“入夏無病三分虛”的說法， 這時人們脾胃普遍較弱， 養生要注意調理脾胃， 多食用清熱、利濕、健脾的食品， 使體內的積存濕熱排出， 以有利於脾胃功能的恢復。 健脾胃的食物有山藥、扁豆、栗子、大棗、牛肉、山楂等。

四、滋陰潤肺的食物

秋季的氣候是由熱轉涼的交接節氣， 也是由陽盛逐漸轉變為陰盛的時期， 而肺在五行中屬金， 與秋一樣， 故秋季飲食應以滋陰潤肺為宜。 滋陰潤肺的食物有梨、銀耳、百合、蜂蜜、豆漿、冰糖、木耳等。