冬天手腳冰涼之食療秘方
由於女性和男性的生理機制有較大的區別， 比如女性的身體的肌肉會比男性的少， 因此體溫多比男性要低， 容易出現手腳冰涼的情況。 尤其是冬天， 這種情況是可以通過飲食來調理的， 而且比較簡單， 那麼冬天手腳冰涼吃什麼好?
從中醫的觀點來看， 手腳容易冰冷、麻木， 多是屬於氣血不足的毛病， 因為氣虛、血虛所造成的血液運行不暢、血液量不足， 要補氣補血。 以下4種食物對於補氣補血都有很大的功效， 大家不妨試試：
一、冬天手腳冰涼食療之吃大棗
民間有“一日食三棗， 百歲不顯老”、“要使皮膚好， 粥里加紅棗”之說。
大棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效。 大棗富含的環磷酸腺苷， 是人體能量代謝的必需物質， 能增強肌力、消除疲勞、擴張血管、增加心肌收縮力、改善心肌營養。 大家不妨試著做下面這例湯：
【小米紅棗生血湯】
製作配方：去核紅棗15個、小米200克、紅糖適量。
製作方法：把小米用清水洗乾淨浸泡15分鐘;接著再以適量清水把紅棗洗淨;然後把小米和紅棗一起放入鍋中， 加入適量清水， 開大火煮至水沸騰後， 再改用文火熬煮1個小時;最後調入適量紅糖， 即可食用。
功效：小米紅棗生血湯是一款簡單易做的補血藥膳， 大棗含有非常豐富的維生素， 對於貧血的孕婦來說起著非常不錯的補血作用。 不過有一定需要注意的是， 脾胃虛寒的孕媽咪不宜食用太多紅棗。
二、冬天手腳冰涼食療之吃羊肉
羊肉富含優質蛋白和鈣、鐵、維生素B1、維生素B2等營養物質， 可以在冬季補充足夠的熱量和維生素， 達到“暖身”效果。
可以做成人參羊肉湯、羊肉胡桃湯、海參羊肉湯、蟲草燉羊肉等能提高羊肉的暖身功效，
【當歸生薑羊肉湯】
漢代張仲景《金匱要略》記載， 有溫中補血， 祛寒止痛功效， 特別適合冬日早晚食用。
具體做法：當歸20克， 生薑30克， 沖洗乾淨， 用清水浸軟， 切片。 羊肉300克， 洗淨切碎。 當歸、生薑、羊肉放入砂鍋中， 加清水旺火燒沸後去浮沫， 加料酒， 小火燉至羊肉熟爛， 加以調味。
三、冬天手腳冰涼食療之吃韭菜
韭菜為振奮性強壯藥， 有健胃、提神、溫暖作用。 每100克可食用部分， 含蛋白質2-2.8克， 脂肪O.2-O.5克， 碳水化合物2.4-6克， 還有大量胡蘿蔔素、維生素B2等， 保證了它的“暖身”效果。 韭菜還含揮發性硫化丙烯， 有辛辣味，
注意的是， 據《食療本草》記載， 韭菜不宜與蜂蜜同食， 否則可能導致腹瀉。 以下這款做法是比較簡單的：
【韭菜炒蛋】
主料：韭菜4兩(約160克)， 大雞蛋3只
做法：韭菜洗淨切小段;生粉用水拌勻製成生粉水， 待用;將調料、韭菜、生粉水一起拌勻;在大碗內攪散雞蛋;炒鍋燒熱， 放入三湯匙生油， 待油熱後， 倒入韭菜、蛋液， 快炒至凝固， 即可裝盤食用。
四、冬天手腳冰涼食療之吃堅果
堅果油脂含量較高， 含有對人體有益的多不飽和脂肪酸， 並富含磷脂、B族維生素和維生素E。
中醫認為堅果性味偏溫熱， 有補腎健腦、強心健體、禦寒的作用， 而冬季對應的是腎臟，
大家不妨試著做核桃紅棗粥、榛子杞子粥、花生大棗豬蹄湯、栗子黃燜雞、腰果拌蝦仁等， 這些粥都有很好的溫補功效， 製作也簡單方便。
【榛子杞子粥】
原料：榛子仁30克， 枸杞子15克， 粳米50克。
做法：先將榛子仁搗碎， 然後與枸杞子一同加水煎汁， 去渣後與粳米一同用文火熬成粥即成。
