海帶對人體健康的重要意義

海帶對人體健康的重要意義， 在日本用海帶做的食品已風靡全國。 為什麼海帶如此受到人們的重視呢?原因在於它的營養價值對人體健康的重要意義。

1.海帶可以防治甲狀腺機能障礙。 海帶含有大量的碘， 每1000克海帶中含碘5克左右。 碘是人體甲狀腺素的主要成分， 如果人體長期缺碘就會破壞甲狀腺的功能， 從而導致甲狀腺疾病。

2.可以防治高血壓和動脈硬化。 如果人體缺碘， 甲狀腺分泌減弱就會使碳水化合物脂肪氧化不充分， 在體內形成膽固醇和脂肪， 導致人體發胖或動脈硬化。 海帶可以阻礙人體對膽固醇的吸收，

3.有增加血液和防止血液凝固的作用。 海帶中含有豐富的鐵和維生素b12， 兩者都是造血的重要物質。 並含有一種可降低血液粘性的物質， 因此既能補血又能防止血液凝固。

4.預防便秘促進排便作用。 海帶中含有可溶性膳食纖維藻膠， 藻膠具有吸收水分使大便軟化從而有促進排便的作用。

5.可以防治癌症。 海帶含有豐富的鈣， 鈣可防止血液酸化而有利於防止癌症的發生。

6.海帶含豐富的鉀， 鉀有平衡鈉攝量過多的作用。

海帶對人體健康的重要意義現在你瞭解了嗎?綜上所述海帶不愧稱之“長壽菜”， 要想健康長壽還是學常吃海帶。