健美與鈣有哪些關系

人體要有足夠的鈣攝入， 才會有足夠的鈣鹽沉積在骨骼中。 據研究， 骨骼的強度主要是在12至18歲時形成的， 即人的骨密度峰值與年輕時鈣的攝取關系密切。 如果錯過了這個時機， 未發育成較強壯的骨骼， 不僅影響身高， 還將增加其晚年發生骨質疏松癥的危險。 矮小、佝僂的身軀自然是與健美格格不入的。

如長期缺鈣， 眼球的彈性下降， 眼肌的收縮功能不良， 使有些人出現眼大無神的現象， 或過早出現眼角皺紋， 還容易發生近視。

缺鈣會影響神經肌肉的協調。 當神經周圍體液中的鈣離子濃度下降時， 神經興奮性會顯著增加， 可出現煩躁、多動、失眠、手足發麻、肌肉痙攣、腰腿酸痛等癥狀。

缺鈣可使細胞膜的通透性增加。 鈣離子對維持細胞膜的完整性有重要作用， 低鈣狀態可使皮膚和粘膜對水的滲透性增加， 使皮膚彈性降低， 出現不明原因的皮膚瘙癢、水腫和皮膚蕁麻疹。

青年女性在妊娠全過程中， 需要付出20至30克的鈣， 平均每天約付出100毫克以上。 妊娠期缺鈣， 血管平滑肌張力增加， 是妊娠高血壓的重要原因之一， 而且會影響胎兒正常發育。

現時年輕女性缺鈣現象日益增多， 原因有下述幾個方面：

其一是喝咖啡成為時尚， 而咖啡會刺激腎上腺皮質， 使尿量增加。 咖啡中的腺苷還可加速鈣從尿中排泄。

其二是年輕姑娘愛“美”怕胖， 不少人不吃牛奶、豬肝、豆制品， 而愛吃消閑的零食， 鈣的攝入不足。

其三是怕曬太陽， 造成體內維生素D合成不足。 目前認為，