夏季女性應多吃四種飲食

夏天氣溫高出汗多， 損耗了大量體液和各種營養物質， 極易感到身體乏力和口渴。 這是耗氣傷陰的表現， 會影響到脾胃功能，

“酸”味食物

適當吃些酸味食物， 能斂汗止瀉祛濕， 可預防流汗過多而耗氣傷陰， 又能生津解渴， 健胃消食。 如番茄、檸檬、草莓、葡萄、山楂、芒果、獼猴桃等， 若在菜肴中加點醋， 還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發生。

“苦”味食物

俗話說：天熱食“苦”勝似進補。 苦味食物中含有氨基酸、生物鹼、甙類等， 具有抗菌消炎、解熱去暑、提神醒腦等功能。 常見的“苦”味食物有苦瓜、蒲公英、茶葉、巧克力等， 但需注意， 苦味食品一次食用不宜過量， 會引起噁心、嘔吐等不適反應。

富“鉀”食物

熱天出汗多， 會帶走大量鉀元素， 造成低血鉀現象， 引起倦怠無力、頭昏頭痛、食欲不佳、精神不振等。 此時最好多吃含鉀食物，

順氣食物

天氣炎熱往往造成人們身心疲憊煩悶， 吃不下睡不好， 此時除放鬆、舒展做好精神、心理調節外， 選食些順氣可口的食物尤為重要。 如蘿蔔、玫瑰花、藕、山楂、橘子等。

夏季飲食原則

補充水分

據醫界分析， 在正常情況下， 每人夏天每日的出汗量， 約為1000CC左右， 在高溫境下工作的人， 其出汗量更可能是常人的4～10倍。 汗裡面包含了水及鎂、鈉、鈣、鐵、鉀等礦物質， 若不及時補充水分， 可能導致中暑或肌肉痙攣。

補充維生素

從蔬果中可獲得維生素A、B群、C、D、E及各種礦物質的補充。 尤其各種豆類、根莖類、綠黃色蔬果、海藻類及動物肝臟， 都是有利夏天食用的健康食物。

補充蛋白質

流汗而失水過多時， 也會加速蛋白質的分解， 所以夏天應多補充奶、蛋、魚、肉等優良的蛋白質食物。 尤其是在高溫下工作的人， 更需要補充蛋白質。

注意三餐的總熱量

炎夏容易使人胃口不佳、沒有食欲， 但是基礎代謝率卻又比其它季節， 高出10～15%左右， 所以除非是想藉此減肥的人， 否則一般人都應該稍微調高三餐的總熱量攝取。 尤其是在高溫下工作的人， 三餐之外， 可再加一些容易消化、吸收的點心， 但仍需考慮到各類食物的均衡攝取， 不能只吃些零食、甜點， 否則恐怕適得其反， 影響健康。