陳腎粥的做法
下面給大家介紹陳腎粥的做法， 大家看完以後記得自己做一下。 只有自己動手， 才能學會做菜。
1.準備材料：陳腎2個， 瘦肉一小塊， 米大半碗， 生薑一大片， 蔥一顆。
2.米淘洗2次， 加水浸泡半個小時， 陳腎洗淨， 也浸泡半個小時
3.瘦肉剁碎， 先用適量的鹽耗油水調勻。
4.陳腎泡好後切成薄皮。
5.砂鍋裡放8分滿的水， 大火燒開（注意看火哈， 以免溢出）， 放入泡好的米和陳腎及剩下的生薑絲。
6.大火燒開， 馬上轉最小火繼續煲1.5個小時。
7.再後倒入肉碎， 並迅速用筷子攪散開。
8.等粥再次滾開後馬上熄火， 加入適量的鹽調味即可享用。
今天這道陳腎粥， 你可不能錯過它的方法， 既簡單又營養又豐富， 那麼親愛的主婦們為您的家人趕快嘗試去製作一下。
