夏天吃綠豆好處多，當它遇上大蒜，效果太神奇了，可惜大多數人不會吃！
在大家的印象裡， 綠豆是消暑佳品， 但是不要認為只有夏季才可以吃綠豆呢?綠豆有很多的功效， 日常的時候可以用來燉湯或熬粥， 能起到清熱解毒的功效。
中醫認為， 綠豆性味甘、涼， 入心、胃經， 能清熱解暑、利尿通淋、解毒消腫。
但是大家不知道， 綠豆還可以跟大蒜搭配一起吃， 而且效果讓人想不到。 大家應該都知道尿毒癥吧， 尿毒癥可以說是個絕症,大部分人會因患上尿毒癥而一命嗚呼。 有一位老人因患上尿毒癥而全身水腫， 醫院也沒啥辦法了， 就給他的家人做思想工作放棄治療。 既然活不了多久了,孝順的兒女們就通知了所有的親朋好友， 請最後見上老人一面。
這時候他的叔伯妹妹來看望他， 帶來了這個辦法， 就是用手抓兩小把綠豆， 加兩頭大蒜， 添水大約中碗三碗， 綠豆煮開花時， 用飯勺將大蒜碾碎， 再熬至粘稠狀即可服用。 家人聽了這個偏方後抱著碰碰運氣的心態，
當然了， 如果說完全是靠這個方法就能治好尿毒癥， 這也是不可能的， 中醫固然講究食療， 但還是以治為主， 食療只是一種輔助手段， 完全靠食療治病， 是不可取的。 現代醫學也用資料告訴我們， 適度的鍛煉、合理的飲食、良好的生活方式， 配合起來可以明顯降低許多慢性疾病的發生風險， 但是這些， 卻並不能完全代替藥物治療。 所以說光靠食療治好了自己的尿毒癥，
但是用這個方子來治療尿毒癥也是有一定道理的， 大家都知道“大蒜是個寶， 常吃身體好”， 在古代， 大蒜常被人視作解毒辟邪的食療佳品， 這是因為大蒜具有通五臟、消癰腫、去寒濕之功效。 民間有大蒜是“天然抗菌素”的美稱， 對糖尿病也非常有利， 以及預防感冒、調節血壓膽固醇和緩解鼻炎的效果都尤為顯著。 平時多吃些獨頭蒜， 可以起到預防癌症的作用， 尤其是消化道腫瘤的作用。
而綠豆中含有豐富的蛋白質， 生綠豆水浸磨成的生綠豆漿蛋白含量頗高 ， 內服可保護胃腸粘膜。 綠豆中的某些成分能提高免疫功， 間接發抑菌作用。 它還有豐富的胰蛋白酶抑制劑， 它能有助於減少蛋白分解，
