運動後應該吃豆製品嗎？

如今不少人為了減脂而去運動鍛煉， 減脂3分靠練， 7分靠吃， 減脂的本質就是要提高身體新陳代謝能力， 因此科學的控制每日飲食的熱量是很重要的。 大家知道豆類富含蛋白質， 能為身體健康提供最基本的營養， 攝取足量的蛋白質能提高新陳代謝。 下面小編就來詳細介紹運動後吃豆製品的好處。

許多人在劇烈健身運動後常有肌肉發脹、關節酸痛、精神疲乏之感。 為了儘快解除疲勞， 就買些雞、魚、肉、蛋等大吃一頓， 以為這樣可補充營養， 滿足身體需要。 其實， 此時食用這些食品不但不利於解除疲勞， 反而對身體有不良影響。

人類的食物可分為酸性食物和鹼性食物。 判斷食物的酸鹼性,並非根據人門的味覺， 也不是根據食物溶于水中的化學性， 而是根據食物進入人體後所生成的最終代謝物的酸鹼性而定。 酸性的水果都為鹼性食物而不是酸性食物雞、魚、肉、蛋、糖等味雖不酸但卻是酸性食物。

正常人的體液呈弱鹼性。 人在健身運動後感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏， 其主要原因是體內的糖、脂肪、蛋白質被大量分解， 在分解過程中產生乳酸、磷酸等酸性物質， 這些酸性物質刺激人體組織器官， 使人感到肌肉、關節酸脹和精神疲乏， 此時若單純食用富含酸性物質的肉， 蛋、魚等， 會使體液更加酸性化， 不利於疲勞的解除。

看完全文以後， 大家運動完以後就要記得蛋白質的補充了。 很多運動消耗的主要是蛋白質， 而要想增強肌肉力量肌就需要體內蛋白質的合成。 因此想要健身鍛煉肌肉離不開蛋白質的補充。 另外， 在健身運動後， 多吃些鹼性的食物， 也好儘快消除運動帶來的疲勞。