土豆配蜂蜜有什麼功效

夏天人們喜歡吃較涼的食物， 但由於體質不同， 腸胃的耐受能力也各不相同。 寒涼體質的人和火熱體質的人相比， 更容易因貪涼傷到胃， 引起胃潰瘍、胃炎等胃病。 中醫建議可用土豆配蜂蜜進行食療。

土豆和蜂蜜的功效

生土豆外用時具有消炎、消腫的功效；熟土豆食用後， 具有益氣強身、和胃調中、健脾胃的作用。 蜂蜜有潤腸、通便、潤肺止咳的作用， 對於治療便秘、胃潰瘍等腸胃疾病都有良好的輔助作用。 將土豆和蜂蜜配在一起食用， 更是強強聯合。

土豆配峰蜜的製作方法

製作蜂蜜土豆時， 最好選新鮮土豆，

待土豆煮到半熟時， 即可放入適量蜂蜜攪拌， 再用文火煮一會， 待蜂蜜味道浸入土豆， 土豆變軟時， 即可起鍋。 土豆不要煮得太爛， 否則會降低治療功效， 也不能太硬， 否則不適合胃潰瘍疾病患者。

食用時， 比較科學的方法是早晚各一次。 空腹吃可直接覆蓋胃黏膜， 能提升治療效果。 服用過程中忌食刺激性食物， 如辣椒、胡椒、酒類等。 血糖不穩定， 不宜服用蜂蜜， 加之土豆中澱粉含量高， 所以患有糖尿病的人不適合吃。 健康人適量食用， 也能健脾胃、益氣、強身。 即使不配蜂蜜， 對脾胃弈有好處。