凍豆腐排骨湯

凍豆腐很有營養的， 母嬰飲食的最佳選擇， 不信就去做一下嘗嘗吧！

材料：凍豆腐 豬排骨 海帶結 香蔥 老薑

調料：鹽

做法：

1.凍豆腐化凍後切成3cm見方的大塊。

2.排骨放入煮鍋， 加入足量冷水， 大火煮至沸騰， 繼續煮2分鐘後撈出排骨洗淨， 鍋中的湯水棄之不用。

3.大火燒開砂鍋中的水， 放入香蔥結、老薑和排骨， 再次燒開後加蓋小火燜煮1小時。

4.鍋中加入海帶結， 繼續加蓋小火燜煮40分鐘。 調入鹽後加入凍豆腐， 燜煮20分鐘即可。

飲食常識小推薦：

凍豆腐：豆腐經過冷凍處理後內部組織會成為蜂窩狀， 能夠吸收大量的湯汁味道， 所以用來煮湯或燉制非常美味。 凍豆腐通常使用北豆腐來製作。

小編總結:豆腐是許多的人們都喜歡吃的食品， 其營養價值很高， 並且做法也是多種多樣， 敬請家長們關注更多的居家營養美食吧，

母嬰飲食吃什麼呢？還是吃這個吧！絕對適合你！