【飲食全說】山竹和柚子的功效作用與飲食禁忌

山竹的功效作用與飲食禁忌

【注解】

山竹， 原名莽吉柿， 幽香氣爽， 滑潤而不膩滯， 與榴槤齊名， 號稱“果中皇后”。

【營養成分】

山竹果肉含有豐富的膳食纖維、糖類、維生素及鎂、鈣、磷、鉀等微量元素，

山竹的功效作用方面， 山竹含有一種特殊物質， 具有潤燥、清涼解熱的作用。 在泰國， 人們將榴槤、山竹視為“夫妻果”。

【藥性功效】

如果吃了過多榴槤上了火， 吃上幾個山竹就能緩解。 山竹富含蛋白質和脂類， 對體弱、營養不良、病後的人都有很好的調養作用。

此外， 山竹可以治小孩發燒：取山竹花適量， 研末。 每次取3克， 每日2次， 以冷開水送服。

【宜食】

山竹在食用方面， 一般人均可食用。

【禁忌】

1.肥胖者及腎病、心臟病患者少吃;糖尿病患者忌食。 體質虛寒者只能少吃， 不宜多吃。

2.每天最多吃3個山竹， 過多會引起便秘。 若不慎吃過量， 可用紅糖煮薑茶調和一下。

3.山竹忌和西瓜、豆漿、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜、荷葉等寒涼食物同吃。

4.吃山竹時， 如果紫色汁液染在肉瓣上， 注意會影響到口味口感的。