蝦醬炒豆腐

蝦醬炒豆腐是很多人都喜歡的一道菜， 因為很多人會覺得蝦醬是一種很香很獨特的一種材料， 他們喜歡蝦醬的味道， 覺得蝦醬做出來的才菜都是很獨特的， 今天說的蝦醬炒豆腐也不例外。 蝦醬利用一些小蝦仔來進行腌制， 腌制一段時間得出來的一種美味。 有些人可能很喜歡這樣的味道有些人就接受不了。

在北方的一些地區， 蝦醬炒豆腐就是他們很喜歡的一道菜， 即使他們去到很遠的地方去工作， 也不會忘帶上一罐美味的蝦醬， 這樣去到哪里都可以吃到自己家里的味道。

蝦醬炒豆腐是北方地區尤其山西、山東等地民間流傳的一道特色菜， 其做法簡單， 用料少， 味道獨特， 是較受歡迎的一道地方特色菜。

用料：蝦醬10克、豆腐250克用刀切成小方塊， 淀粉10克用水稀釋， 蔥、姜、蒜適量。 炒鍋上放油后把蔥姜炒香， 放豆腐塊翻炒， 再將用少量水調稀的蝦醬慢慢倒入鍋內，

約半分鐘再倒入用水稀釋的淀粉， 翻炒約2～3分鐘， 即可。 注意不用加鹽， 因為蝦醬本身比較咸， 另外趁熱吃較好。

口味：油香酥軟， 嫩滑可口， 風味獨特。

基本內容

蝦醬炒豆腐是北方地區尤其山西、山東等地民間流傳的一道特色菜[1]， 其做法簡單， 用料少， 味道獨特， 是較受歡迎的一道地方特色菜。

用料：蝦醬10克、豆腐250克用刀切成小方塊， 淀粉10克用水稀釋， 蔥、姜、蒜適量。 炒鍋上放油后把蔥姜炒香， 放豆腐塊翻炒， 再將用少量水調稀的蝦醬慢慢倒入鍋內， 約半分鐘再倒入用水稀釋的淀粉， 翻炒約2～3分鐘， 即可。 注意不用加鹽， 因為蝦醬本身比較咸， 另外趁熱吃較好。

口味：油香酥軟， 嫩滑可口， 風味獨特。

本篇文章向大家介紹了關于蝦醬炒豆腐的一些資料，

相信很多人在閱讀的時候就產生了一種很強烈的食欲， 因為有些人對蝦醬的美味是沒有辦法抵擋的。 大家可以利用自己的空余時間來進行制作， 不僅僅可以享受制作的過程， 還可以享受到自己的手藝。