急性腸胃炎飲食的四個時期

急性腸胃炎的臨床表現主要有噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、發熱等。

中醫專家表示， 急性胃腸炎是一種十分常見的急性胃腸道疾病，

特點是有明顯的飲食不當病史， 發病突然而恢復也較快。 除了藥物治療外， 合理的飲食調養在治療胃腸炎的過程中也是重要的一環。 如果不重視飲食調養不僅會加重病情、延長病程， 而且影響療效。 中醫根據病因和體質的差別， 將胃腸炎分為濕熱、寒濕和積滯等不同類型。 下面由中醫專家分型針對性講解， 急性腸胃炎吃什麼好：

禁食期

急性期病情較重， 排便次數多， 常伴嘔吐， 嚴重者會出現脫水和電解質紊亂。 此時應禁食， 使胃腸道徹底休息， 依靠靜脈輸液以補充水分和電解質。 病情較輕的患者， 可飲糖鹽水， 補充水和鹽， 糾正水鹽代謝紊亂。

流食期

病情緩解後的恢復期， 首先試食流質飲食。 一般患者嘔吐停止後可選用清流質軟食， 注意少量多餐， 以每日6～7餐為宜。 開始可給少量米湯、藕粉、杏仁霜等。 待症狀緩解， 排便次數減少， 可改為全流質， 如增加蒸蛋羹、咸蛋黃米糊、蓮子米糊、濃米湯甩蛋花、胡蘿蔔米糊等食物。 儘量少用產氣及含脂肪多的食物如牛奶及乳製品、蔗糖、過甜食物以及肉類。

少渣半流食期

流質飲食順利過渡後， 可改為低脂少渣半流飲食， 仍應少量多餐， 可每天5～7餐， 開始時食物用量每餐不超過300毫升為宜， 以後逐漸加量。 最好不用高脂肪、高糖及強烈刺激性的食品。 禁食生冷食物。 可選的食物有：雞肉末、魚肉、瘦豬肉末、蝦仁、雞蛋、脫脂奶、豆腐、胡蘿蔔、土豆、冬瓜、西葫蘆、菜花、粥、龍鬚麵、小面片、發糕、饅頭等。

半流食期

食用量可根據患者情況而定。 以上恢復期的食譜只是供參考， 患者可根據自己的實際情況進行調整。 如果病情不斷好轉， 可及時過渡到半流食。

健康提示：除了治療急性腸胃炎外， 日常生活中， 也要注意預防。 預防夏季急性胃腸炎除了注意飲食衛生、勤洗手外， 消毒家庭用品也很重要。 餐具、毛巾、衣物固然要嚴格消毒， 馬桶、廁格、水龍頭開關也要消毒， 不能忽略。 因為馬桶、廁格在患者排便時很容易受到飛濺出帶菌分泌物的污染， 同時患者在便後洗手時也很容易污染水龍頭開關。