健康食譜

1歲寶寶輔食食譜及做法介紹

一歲的寶寶輔食添加應該如何進行, 這是很多媽媽們比較希望能夠瞭解的, 因為正確的添加輔食才能夠讓寶寶更茁壯健康的成長, 米粉, 米湯, 還有蛋黃粉蛋黃泥等這些食物都適合作為輔食。

1.米粉

原料:1匙米粉, 溫水

做法:1匙米粉加入3-4匙溫水, 靜置後, 用筷子按照順時針方向調成糊狀。

2.米湯

原料:硒米

做法:將鍋內水燒開後, 放入淘洗乾淨的200g大米, 煮開後再用文火煮成爛粥, 取上層米湯即可食用。

功效:米湯湯味香甜, 含有豐富的蛋白質、硒、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵, 維生素C、維生素B等。

3.蛋黃粉

原料:雞蛋一個

做法:新鮮雞蛋一個, 將雞蛋洗淨, 把雞蛋放入冷水中, 水開後中火煮5-7分鐘, 剝雞蛋殼, 取出雞蛋黃, 研磨成粉。 然後用水沖泡調成糊狀哺喂。

也可以直接買市售即溶嬰兒蛋黃粉沖泡, 營養價值更好。

4.蛋黃泥

原料:雞蛋1個

做法:將雞蛋煮熟, 用篩碗或勺子碾成泥, 加入適量開水或配方奶調勻即可。 最初要從1/8個蛋黃開始, 根據寶寶的接受程度逐步添加至1/4、1/3。

功效:補充寶寶逐漸缺失的鐵, 蛋黃中的鐵含量高, 同時維生素A、D和E與脂肪溶解容易被機體吸收和利用。

5.土豆泥

原料:土豆

做法:將一隻土豆去皮並切成小塊, 蒸熟後用勺壓爛成泥, 加少量水調勻即可。