夏季怎麼吃人參進補

只要辨明體質， 適量服用， 人參不失為夏季提高體質， 固本扶元的“好幫手”。 炎熱的夏天人體在高溫的刺激下， 新陳代謝加速， 能量消耗增加， 睡眠減少， 食欲下降， 人易疲勞， 體質也往往受到影響。 對高溫抗衡缺乏適應能力的人， 人參正是抗禦暑邪的佳品。 只要舌苔不是白膩， 或厚膩， 或黃膩， 或有熱度的話， 就可以服參進補， 是增加抵抗力最有效的辦法， 稱之為“伏補”。 特別是那些在冬天寒冷季節容易發作的慢性病， 如支氣管炎、哮喘等病人， 夏季服用人參可以扶正固本， 提高機體的免疫功能， 預防冬季慢性病的發作，

不過， 服用人參進補首先要辨清體質， 不適宜用人參進補的主要有以下幾類人：1、長期酗酒者， 這類人體質濕熱， 吃了人參容易上火；高血壓病人， 因為人參可能會讓這類患者頭痛；3、胃潰瘍患者， 尤其處在活動期的時候， 食用人參可能會引起胃出血。

另外， 夏天服用人參也要有選擇， 一般可選用生曬參、西洋參、皮尾參。 此類人參的藥性比較平和， 一般病人、年老體弱者的保健用量， 每次用1～3克就夠了。 而對於那些生命垂危的重病人， 如果要通過人參大補元氣的話， 則每次的用量要達到10～30克。