角瓜餅的做法

經常下飯館吃飯， 擔心油重不健康？不如自己做飯來得放心， 簡單的一道角瓜餅， 只需清炒就可以完成， 要注意減少鹽、雞精等調料的加入， 注意保持口味的清淡， 避免重油重鹽， 緩解心血管疾病， 更加健康生活。

1、角瓜洗乾淨

2、刨成絲

3、加入鹽、花椒面、雞精、蔥花拌勻，

4、打入一個雞蛋拌勻

5、放入麵粉和適量清水攪拌成糊（水的量根據具體情況添加）

6、鍋燒熱， 放入少量的油， 倒入三勺麵糊攤成餅

7、兩面小火煎至金黃即可

8、成品圖

不自己做飯一般是因為忙， 或者是不會做， 角瓜餅的做法很簡單， 只要稍微學習就能掌握， 值得推薦。