紅參燉瘦肉湯的功效

紅參的我們較為普遍的一種滋補養生原材料， 主要是滋補的象征性藥品， 紅參燉瘦肉是一道家常小炒品， 關鍵制做原材料為吉林省紅參、瘦豬肉。 這道菜肴烹法簡易、清爽爽口， 具備補氣血、安神助眠、益頭腦、養肺胃的作用， 較為合適中老年， 體弱多病或病后康復治療人員食用。

一、紅參燉瘦肉湯的作用

1、主要是大補氣補血， 一般氣虛可以用紅參， 獨參湯治可療原氣暴脫的患者;

2、還能夠滋補肺、健脾、補腎壯陽， 其滋補的功效十分普遍。 假如歸屬于氣虛， 肺虛導致， 可以用人參健脾， 還可以用山參、四君子湯。 假如腎精不足， 還可以用山參補腎陽;

3、另外， 也有安神助眠定志功效。 有的人心態不穩， 非常容易失眠， 還可以用紅參開展安神助眠定志;

4、此外參類現階段可推動身體增強免疫力、緩解疲勞、延緩衰老的功效。 因而， 紅參的運用還是很普遍， 但假如火非常大，

二、紅參燉瘦肉湯做法

作法一：

原材料：紅參15克(中藥店有銷售)、瘦豬肉150克。

制做流程：

1.紅參隔水蒸軟， 切成片(如已經是塊狀可立即應用)。

2.瘦豬肉清洗晾曬， 剁為豬肉泥狀。

3.生豬肉紅參一起放入燉鍋內， 添加涼開水750ml(約3碗量)， 蓋上隔水燉2個三十分鐘便可。

作法二：

原材料：紅參3片， 豬瘦肉200克， 大棗2個， 枸杞15粒， 龍眼肉8粒， 茨實15粒， 姜多個， 食用鹽1克

制做流程：

將全部原材料清洗， 控干， 豬瘦肉切一小塊， 紅棗去核。 把所有食物放進燉鍋。 添加3小工作的涼白開水。 蓋上外蓋入燉鍋燉2鐘頭。 喝前下鹽調料。 這款湯就搞好。

三、喝紅參燉瘦肉湯的常見問題

1.陰虛火旺、高血壓未受控制者、則不適合服食。 心臟病病人在服食前,也最好是咨詢醫生的建議。

2.在服食紅參的情況下,不必吃蘿卜,綠豆或飲茶,以防影響補力。 假如在發燒感冒期內,服食會產生腹脹等狀況時,就應當中止服食。