盤點女人最適宜吃的養生藥膳
母草
益母草可祛淤生新、活血調經、利尿消腫,
主治月經不調,
痛經,
經閉,
胎漏難產,
胞衣不下,
產後血暈,
瘀血腹痛,
跌打損傷,
腎病水腫,
涼拌益母草
材料:益母草(300克)胡蘿蔔(50克)木耳(50克)銀耳(50克)
做法:將益母草入開水鍋中焯透, 取出瀝水, 切段, 將胡蘿蔔片, 木耳, 銀耳入開水鍋中焯透, 所有材料放入碗內, 加適量精鹽, 味精, 醋, 香油, 蒜泥拌勻, 即可。
川芎
川芎具有活血行氣、祛風止痛、開鬱燥濕等功效,
是著名產後方劑“生化湯”中重要的一味中藥。
唐朝《日華子本草》中有著很高的評價:“治一切風,
一切氣,
一切勞損,
一切血,
補五勞,
行氣開鬱,
活血止痛,
對經閉、難產、產後瘀阻塊痛等非常有效”。
逍遙粥
材料:柴胡10克,
白芍10克,
川芎10克,
粳米10克。
做法:柴胡、白芍、川芎以水煎煮,
去渣留汁,
入梗米煮粥,
粥將成時加入冰糖適量,
稍煮即成。
葛根
葛根是我國傳統的中藥材之一,
葛根中富含黃酮類化合物,
可調節雌激素水準,
對骨質疏鬆、更年期或是正進入更年期的絕經、閉經、潮熱、心火燥煩、睡眠品質不好、便秘等綜合症有明顯改善。
葛根小排湯
材料:葛根100克,
豬小排250克。
做法:小排洗淨過水後與葛根同煮,
先用旺火再改用文火煲1小時,
加鹽調味即成。
當歸
從我國南北朝開始,
當歸就被視為補血活血珍品。
它能補血調經、活血止痛、澤顏潤膚、生肌強體、延年益壽。
在保護女性健康方面扮演著極其重要的角色。
研究還發現,
當歸可以促進雌激素分泌,
降低血管阻力,
增加迴圈血量,
營養皮膚。
紅棗桂圓蛋湯
材料:雞蛋200克 桂圓肉50克,
棗(幹)30克,
當歸30克 紅糖50克
做法:雞蛋煮熟去殼,
取瓦煲一個,
放入桂圓肉、紅棗、當歸,
紅花
藏紅花具有疏經活絡、通經化淤、散淤開結、消腫止痛、涼血解毒的作用,
有“女性保護神”的美譽,
對更年期綜合征、月經不調、失眠、煩躁等有很好的療效。
蘑菇紅花湯
材料:蘑菇30克 紅花6克 黃瓜100克
做法:把炒鍋用武火燒熱,